• Zacznij od dokładnego umycia i oczyszczenia twojej brukselki. Zdejmij wierzchnie liście.

Brukselka gotowana

• W dużym garnku doprowadź wodę do wrzenia. Dodaj 1 łyżeczkę soli. Jeżeli wolisz bardziej słone warzywa, to polecamy dodać większą ilość.
• Wrzuć do gotującej się wody brukselkę.
• Gotuj przez 5-7 minut, lub aż staną się miękkie.
• Wyjmij z wody i osusz całkowicie.

Brukselka pieczona

• Piekarnik nagrzej do 200°C.
• Brukselkę przetnij na pół.
• Na blaszce wyłóż papier do pieczenia i wysyp brukselkę.
• Dodaj oliwę z oliwek, sól, pierz i swoje ulubione przyprawy. Wszystko wymieszaj.
• Włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut.
• Wyjmij z piekarnika i podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami.

Smażona brukselka

• Przygotuj dużą nieprzywierającą patelnię. Dodaj trochę oleju i włóż na wysoki ogień.
• Wrzuć pokrojoną brukselkę i smaż przez około 10 minut. Możesz też dodać swoje ulubione przyprawy.
• Mieszaj od czasu do czasu.
• Kiedy pojawi się złocisty kolor, to znak, że są gotowe.