Sałatka z camembertem
Ta pyszna sałatka z camembertem to idealny pomysł na przekąskę na imprezę lub kolację. Łączy ona w sobie pyszne smaki sera camembert, kurczaka, dressingu miodowo musztardowego i innych pysznych składników.
Składniki
Kurczak do sałatki
- 400 gram Piersi z kurczaka lub udek
- 1 łyżeczka Słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki Granulowanej cebuli
- 1/2 łyżeczki Granulowanego czosnku
- 1/2 łyżeczki Pieprzu czarnego
- 1/2 łyżeczki Soli
- 2 łyżki Oleju
Sałatka z serem camembert
- 2 Sery camembert (240 gram)
- 100 gram Sałaty rukoli, mieszanki, rzymskiej
- 30 gram Suszonej żurawiny
- 50 gram Orzechów włoskich prażonych
- 100 gram Winogron opcjonalnie
Dressing miodowo musztardowy
- 3 łyżki Musztardy delikatesowej
- 3 łyżki Miodu
- 2 łyżki Oliwy z oliwek
- 1 łyżka Soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Kurczak do sałatki
- Kurczaka pokrój w kostkę i przełóż do miski.
- Dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj.
- Na dużej i nieprzywierającej patelni rozgrzej olej.
- Dodaj kurczaka i smaż przez około 7 - 8 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Zdejmij z patelni i odłóż do ostudzenia.
Przygotowanie sałatki
- Jeżeli chcesz to możesz ser camembert podgrzać na patelni, jeżeli podajesz sałatkę na ciepło. Jeżeli nie, to pokrój ser na kawałki.
- Do dużej miski dodaj rukolę, żurawinę, orzechy włoskie i winogrona.
- Dodaj kurczaka i ser camembert.
Dressing do sałatki
- Do słoiczka dodaj musztardę, miód, oliwę z oliwek i sok z cytryny.
- Nałóż pokrywkę i wstrząsaj do połączenia się składników.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Polej sałatkę dressingiem i wszystko wymieszaj.