Tacos
Przepis na Meksykańskie Tacos jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Poniżej poznasz najlepszy taco przepis, który z pewnością zostanie w twojej kuchni na dłużej.
Składniki
Farsz mięsny do tacos
- 500 Gram Wołowiny mielonej 20% tłuszczu
- 2 Ząbki czosnku zgniecione
- 100 Ml Sosu pomidorowego
- 1 Łyżeczka Słodkiej papryki
- 1/2 Łyżeczki Chili
- 1/2 Łyżeczki Kminku
- 1 Łyżeczka Suszonej cebuli
- 1 Łyżeczka Soli
Muszle do taco
- 10 Małych Placków tortilla kukurydzianych lub pszennych
- 100 Ml Oleju roślinnego
Opcjonalne dodatki do tacos
- Guacamole patrz powyżej
- Salsa
- Liście sałaty
- Pomidor
- Czerwona cebula posiekana
- Starty ser żółty
- Kwaśna śmietana
Instrukcje
Mięso mielone do Tacos
- Na średnim ogniu rozgrzej nieprzywierającą dużą patelnię.
- Dodaj mięso mielone wołowe i smaż aż stanie się brązowe, często mieszając a zarazem rozbijając na mniejsze kawałki.
- Pozbądź się nadmiaru tłuszczu z patelni, odlewając go do miski lub przy pomocy ręcznika papierowego.
- Do mięsa dodaj zgnieciony czosnek, sos pomidorowy i wsyp wszystkie przyprawy. Gotuj przez około 10 minut, lub aż powstanie gęsty sos. Wypróbuj i jeżeli jest potrzeba to dodaj więcej soli.
- Zdejmij z ognia.
Domowe muszle do tacos
- Na dużej nieprzywierającej patelni na średnim ogniu rozgrzej olej roślinny taki jak awokado, rzepakowy czy słonecznikowy. Możesz też użyć oliwy z oliwek. Oleju powinno być tak dużo, aby przykryć w całości placki, więc możesz dodać więcej lub mniej w zależności od wielkości twojej patelni.
- Włóż tortillę i smaż przez 15 sekund, obróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 10.
- Wyłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i zegnij tortillę na pół. Posyp niewielką ilością soli, póki jest gorąca.
- Polecamy wyłożyć gorące muszle do tacos, do góry nogami na kratce do pieczenia. W ten sposób uformujemy je idealnie bez potrzeby na specjalny stojak na taco.
Układanie tacos
- Na przygotowaną muszlę do tacos wyłóż gotowy farsz i nałóż swoje ulubione dodatki. Podawaj na gorąco.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 160kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis