Placuszki z Serka Wiejskiego
Te puszyste placuszki z serka wiejskiego są idealnym pomysłem na śniadanie, lub przekąskę dla całej rodziny. Można je podawać ze swoimi ulubionymi dodatkami, lub zjeść je same.
Sprzęt
- miska
- Sitko
- łyżka lub trzepaczka
- Patelnia
- Drewniana łyżka
Składniki
- 100 Gram Mąki pszennej najlepiej tortowej
- 1 Łyżeczka Proszku do pieczenia
- 200 Gram Serka wiejskiego w temperaturze pokojowej
- 2 Jajka w temperaturze pokojowej
- 1 Łyżka Cukru
- 3 Łyżki Oleju Lub masła klarowanego
Instrukcje
- Do miski przesyp przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia. Robimy to w celu zapobieganiu powstawania grudek z mąki.
- Dodaj cukier i jajka do przesianej już mąki. Dodaj cały serek wiejski.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, tak aby powstała jednolita konsystencja. Ciasto powinno być dosyć gęste.
- Miskę z ciastem odłóż na bok.
- Na średniowysokim ogień wstaw patelnię i rozgrzej na niej olej. Powinien on być gorący, na tyle aby od razu placki po włożeniu na patelnię zaczęły bąblować.
- Za pomocą łyżki nakładaj ciasto w formie placuszków na rozgrzany olej. Nie powinny się one stykać podczas smażenia.
- Smaż przez 1 minutę i przewróć na drugą stronę. Następnie smaż przez około 30 sekund więcej.
- Zdejmij z patelni i przełóż na talerz.
- Podawaj z miodem, lub swoimi ulubionymi dodatkami.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 240kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
