Zapiekanka Z Kurczakiem
Zapiekanka z kurczakiem i makaronem to pomysł na przepyszny obiad. Przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem i serem jest bardzo łatwy i szybki.
Składniki
- 250 gram makaronu Penne
- 100 gram boczku wędzonego
- 2 łyżki masła + do wysmarowania naczynia
- 500 gram piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki bulionu
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 200 gram sera żółtego startego
- 100 gram serka topionego
Instrukcje
- W osolonej wodzie gotuj makaron według opakowania aby uzyskać makaron aldente.
- Wysmaruj masłem żaroodporne naczynie, i nagrzej piekarnik do 180°C.
- Na patelnię dodaj plastry boczku i smaż aż będą chrupiące. Wyjmij z patelni i odlej większość tłuszczu.
- Włóż patelnię z powrotem na ogień. Dodaj masło i je roztop.
- Smaż kurczaka, aż będzie gotowy. Około 8 minut.
- Wsyp mąkę i smaż ciągle mieszając, aż połączy się z tłuszczem z patelni.
- Wlej mleko oraz rosół. Wszystko wymieszaj.
- Wsyp sól, pieprz i tymianek. Kolejnie dodaj 100 gram sera.
- Zmniejsz ogień i mieszaj aż ser będzie rozpuszczony.
- Dodaj pokruszony boczek i wszystko wymieszaj.
- Odsączony makaron wsyp na naczynie do pieczenia. Wszystko zalej sosem i wymieszaj.
- Resztą sera posyp wierzch zapiekanki.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 25-30 minut, lub aż ser stanie się złocisto brązowy.
- Podawaj na gorąco.
Notatki
Zapiekankę możesz przygotować z wyprzedzeniem do 2 dni. Wystarczy, że wykonasz wszystkie kroki oprócz pieczenia. Przed podawaniem, włóż zapiekankę do piekarnika na 30 minut i gotowe!
Zapiekankę można przechowywać w lodówce do 4 dni.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 730kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
