Zapiekanka Z Kurczakiem

Zapiekanka Z Kurczakiem to danie obiadowe dla 6 osób. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Połączenie najprostszych składników daje nam pyszną i niepowtarzalną zapiekankę. Idealnie nadaje się na rodzinne obiady, czy na spotkania ze znajomymi.

Potrzebne składniki

Do wykonania tej zapiekanki z kurczakiem potrzebne jest kilka produktów, które zapewne już masz u siebie w lodówce czy szafce!

Głównym składnikiem tej zapiekanki jest makaron. My użyliśmy makaronu Penne, lecz tak naprawdę każdy makaron krótki się nadaje. Dla chętnych polecamy przygotować własnoręczny domowy makaron!

Kurczak to baza proteinowa tego dania. Upewnij się, że przy zakupie sprawdzisz datę ważności. Im dalsza data, tym świeższy kurczak. Aby sprawdzić czy mięso nie jest surowe, przekrój kostkę kurczaka na pół. Jeżeli w środku jest różowe, to znaczy, że dalej jest surowe.

Ser Cheddar nadaje bardzo intensywnego smaku tej zapiekance. Ma on niepowtarzalny smak, którego nadaje specyficznego aromatu. Jeżeli nie masz przy sobie tego sera, możesz go zastąpić innym serem żółtym długodojrzewającym. Serek topiony nadaje pysznego kremowego smaku tej zapiekance.

A wszystkie składniki znajdziesz na samym dole!

ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM TO JEDNO Z NAJBARDZIEJ ULUBIONYCH DAŃ MOICH ZNAJOMYCH. CZĘSTO PRZYGOTOWUJE JĄ NA SPOTKANIA, GDZIE ZAWSZE LUDZIE MNIE PROSZĄ O JEJ PRZEPIS! DLATEGO DZIELĘ SIĘ NIM Z WAMI PONIŻEJ!

Dzieciaki zwariują na punkcie tej pysznej zapiekanki z kurczakiem i makaronem. Przepis jest również dość elastyczny w stosunku do tego, co masz pod ręką w lodówce. Jeśli chcesz, możesz nawet dodać więcej warzyw.

Zapiekanka z kurczakiem krok po kroku:

1. W osolonej wodzie ugotuj makaron.
2. Wysmaruj masłem żaroodporne naczynie, i nagrzej piekarnik do 180°C.
3. Na patelnię dodaj plastry boczku i usmaż. Wyjmij z patelni i odlej większość tłuszczu.
4. Włóż patelnię z powrotem na ogień. Dodaj masło.
5. Smaż kurczaka, przez około 8 minut.
6. Dodaj na patelnie szczypiorek.
7. Wsyp mąkę i wymieszaj.
8. Wlej mleko oraz rosół.
9. Wsyp sól, pieprz i tymianek. Kolejnie dodaj cały ser i groszek.
10. Zmniejsz ogień i mieszaj aż ser będzie rozpuszczony.
11. Dodaj pokruszony boczek i wszystko wymieszaj.
12. Odsączony makaron wsyp na naczynie do pieczenia. Wszystko zalej sosem i wymieszaj.
13. Bułkę tartą wymieszaj z roztopionym masłem. Następnie posyp tym całą zapiekankę.
14. Włóż do piekarnika i piecz przez 25- 30 minut, lub aż bułka tarta zrobi się złocista.

CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA:

Czy zapiekankę piecze się pod przykryciem?

Nie! W tej zapiekance chcemy aby ser i bułka tarta stały się złociste z wierzchu. Przez to pieczemy ją bez przykrycia. Jeżeli jednak ci na tym nie zależy i chcesz oszczędzić czas na długim pieczeniu to możesz ją przykryć folią aluminiową.

Czy trzeba gotować makaron do zapiekanki?

Można ale nie trzeba. Jeżeli używasz ugotowanego już makaronu to czas pieczenia zapiekanki będzie krótszy. Jeżeli chcesz użyć surowego makaronu to wydłuż czas o około 10-15 minut oraz dodaj 1 szklankę więcej bulionu.

Co zrobić żeby zapiekanka makaronowa nie była sucha?

Sekretem jest użycie mleka oraz rosołu. Przez dodanie odpowiedniej ilości płynów twoja zapiekanka będzie wilgotna. Przyczyną suchej zapiekanki może być również zbyt długi czas pieczenia, także zwróć na to uwagę!

Smakowała ci ta zapiekanka? Wypróbuj innych zapiekanek z naszej strony!

Ta ZAPIEKANKA Z MIĘSEM MIELONYM jest pyszna i łatwa! A jeżeli szukasz czegoś podobnego do tego przepisu to ta ZAPIEKANKA Z MAKARONU jest idealna dla ciebie! To pyszny obiad z zapiekanego makaronu z dodatkami.

Ten przepis stworzyła  Diana Rattray (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂