Sałatka Z Awokado
Sałatka Z Awokado jest idealnym dodatkiem do obiadu. Pyszne połączenie świeżych warzyw z aromatycznym dressingiem posmakuje każdemu!
Składniki
Sałatka
- 2 awokado obrane i pokrojone w kostkę
- 500 gram pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
- 1 średni ogórek angielski pokrojony w kawałki
- 1/2 dużej cebuli czerwonej pokrojonej w paseczki
Dressing
- 1 1/2 łyżeczki czosnku posiekanego
- 1/4 szklanki pietruszki posiekanej
- 1/4 szklanki kolendry posiekanej
- 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- 1 1/2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Sałatka
- Wszystkie warzywa dokładnie umyj i obierz.
- Pokrój je na drobne kawałeczki, tak aby każdy kęs miał jak najwięcej składników.
- Awokado przekrój na pół i wyjmij pestkę. Za pomocą łyżki wyjmij miąż a następnie pokrój w kostkę.
- Wszystkie warzywa dodaj do dużej miski.
Dressing
- Czosnek obierz ze skórki i zgnieć za pomocą noża. Posiekaj na bardzo drobne kawałki, tak aby wyglądem zaczęły przypomicać pastę. Wrzuć go do małej miseczki lub słoiczka.
- Kolendrę wraz z pietruszką dokładnie umyj i osusz. Za pomocą noża posiekaj na bardzo drobne kawałki, a następnie dorzuć do czosnku.
- Dolej oliwy, miodu i wyciśnij sok z cytryny. Wszystko wymieszaj.
- Dodaj suszonego oregano oraz sól i pieprz. Wymieszaj i wypróbuj czy ilość soli ci odpowiada.
- Polej dressingiem pokrojone warzywa i wszystko dokładnie wymieszaj.
Notatki
Sałatka nadaje się do przechowania w lodówce do 2 dni.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 214kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
