Sernik Z Białą Czekoladą
Sernik z białą czekoladą to pyszny deser, który posmakuje wszystkim. Jest idealny na każdą okazję!
Składniki
Spód herbatnikowy
- 300 Gram Herbatników pokruszonych na kawałki
- 115 Gram Masła
Sernik
- 500 Gram Sera sernikowego lub zmielonego twarogu
- 100 Gram Białego cukru
- 1 Opakowanie Ekstraktu waniliowego
- 3 Duże Jajka w temperaturze pokojowej
- 120 Gram Śmietany kwaśnej
- 1 Łyżka Skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
- 200 Gram Białej czekolady roztopionej
Opcjonalne dodatki
- 75 Gram Białej czekolady pokrojonej na drobne kawałki
- Cukier puder do dekoracji
- Ulubione owoce
Instrukcje
Spód do ciasta
- Nagrzej piekarnik do 170°C.
- 20 centymetrową tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
- Herbatniki dokładnie pokrusz, lub włóż do blendera aby uzyskać konsystencję proszku.
- Roztop masło, dodaj herbatniki i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż herbatniki do tortownicy i uciskaj za pomocą łyżki, aby utworzyć równomierną warstwę.
Sernik
- Ser dodaj do miksera stojącego i zacznij ubijać. Po 2 minutach dodaj cukier i cukier waniliowy. Ubijaj przez kolejną minutę.
- Jajka dodawaj po jednym, mieszając cały czas.
- Do miksera dodaj śmietanę, mąkę kukurydzianą i mieszaj przez 1 minutę Na wysokich obrotach.
- Powoli wlewaj do miski z serem, roztopioną i lekko ostudzoną białą czekoladę. Mieszaj przez 1 minutę.
- Przełóż masę na przygotowany spód i włóż ciasto do piekarnika na 35-40 minut. Ciasto będzie gotowe wtedy kiedy nie będzie drgało na środku.
- Wyjmij z piekarnika i odczekaj aż ostygnie i następnie włóż do lodówki na przynajmniej 4 godziny.
- Ozdób roztopioną czekoladą, ulubionymi owocami i bitą śmietaną. Pokrój na kawałki.
- Podawaj na zimno.
Notatki
Używaj składników w pokojowej temperaturze, aby uniknąć pęknięć.
Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto upiekło się na równo.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 510kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
