Przepis na sernik z białą czekoladą to jeden z najlepszych przepisów na serniki. Jego smak i tekstura zachwycają każdego. Możemy wykorzystać prosty i skuteczny przepis, który gwarantuje doskonały efekt.
Dzisiaj dowiesz się jak zrobić sernik z białą czekoladą, który z pewnością posmakuje każdemu. Jest to aksamitny i pełny aromatu deser, który jest wyjątkowo prosty do wykonania.
Wskazówki od Nas
Oto kilka wskazówek, które można zastosować przy przygotowaniu idealnego sernika z białą czekoladą:
Wybierz najlepsze składniki
Aby osiągnąć doskonały smak i teksturę, warto wybrać najlepsze składniki. Zwróć uwagę na jakość twarogu, jajek, białej czekolady i śmietanki. Składniki powinny być świeże i wysokiej jakości, aby zapewnić najlepszy efekt końcowy.
Przygotuj odpowiednio składniki
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem przygotowywania sernika. Składniki takie jak jajka i masło powinny być dobrze wymieszane, aby uzyskać jednolitą masę.
Śledź instrukcje pieczenia
Postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi temperatury i czasu pieczenia w wybranym przepisie. Sprawdzaj sernik regularnie, aby uniknąć przypalenia. Zadbaj również o to, aby pieczenie odbywało się w odpowiedniej temperaturze i bez termoobiegu, aby zachować wilgotność sernika.
Należy pamiętać, że przygotowanie idealnego sernika z białą czekoladą wymaga cierpliwości i precyzji. Warto jednak poświęcić czas na przygotowanie tego wyjątkowego deseru, który zachwyci wszystkich smakoszy.
Dlaczego uwielbiamy ten Sernik z białą czekoladą?
Sernik z białą czekoladą, gdy jest odpowiednio przygotowany, cechuje się aksamitną konsystencją i wilgotnością w środku.
Jest to deser, który możesz przygotować na specjalne okazje, taki jak urodziny i Święta, ponieważ z pewnością posmakuje każdemu.
Kremowy sernik z białej czekolady nie wymaga dużo składników, przez co jest to idealny deser, kiedy nie mamy chęci wybierać się do sklepu, po wszystkie potrzebne składniki!
Dekorowanie sernika z białą czekoladą
Po upieczeniu aksamitnego sernika, czas na jego dekorację, która nadaje mu wyjątkowy wygląd i smak.
Jednym z popularnych sposobów jest polewa z białej czekolady, która doskonale komponuje się z delikatną konsystencją sernika.
- Aby przygotować polewę, rozpuszczamy białą czekoladę w śmietance, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Następnie delikatnie rozprowadzamy polewę po wierzchu sernika, tworząc efektowny wzór lub równomierną warstwę. Polewa z białej czekolady uzupełni smak sernika i sprawi, że będzie jeszcze bardziej apetyczny.
Aby dodać dodatkowej elegancji sernikowi z białą czekoladą, możemy wykorzystać inne dekoracje. Na przykład, możemy przygotować sernik z białą czekoladą i mascarpone, który pozwoli nam uzyskać kremową i delikatną strukturę. Tutaj dowiesz się jak zrobić sernik nowojorski z mascarpone.
Wierzch sernika można udekorować kawałkami czekolady, owocami, orzechami lub posypką z migdałów. Możemy również dodać ubitą śmietanę, która nada sernikowi lekkości i subtelności. Wszystko zależy od naszej kreatywności i preferencji smakowych.
Czasochłonność i przechowywanie sernika z białą czekoladą
Przygotowanie sernika z białą czekoladą może wymagać pewnego czasu i wysiłku, ale efekt jest tego warty. W zależności od wybranego przepisu, czas pieczenia i przygotowywania sernika może się różnić, ale zazwyczaj zajmuje kilka godzin. Za względu na jego przechowywanie w lodówce po upieczeniu.
Warto jednak zauważyć, że sernik z białą czekoladą na spodzie z herbatników lub na herbatnikach jest trwały i można go przechowywać przez 4 dni w lodówce, w szczelnie zamkniętym plastikowym pojemniku.
Można również spróbować przygotować sernik nowojorski z białą czekoladą, który jest niezwykle popularny ze względu na swój intensywny smak i aksamitną konsystencję.
Sernik Z Białą Czekoladą
Składniki
Spód herbatnikowy
- 300 Gram Herbatników pokruszonych na kawałki
- 115 Gram Masła
Sernik
- 500 Gram Sera sernikowego lub zmielonego twarogu
- 100 Gram Białego cukru
- 1 Opakowanie Ekstraktu waniliowego
- 3 Duże Jajka w temperaturze pokojowej
- 120 Gram Śmietany kwaśnej
- 1 Łyżka Skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
- 200 Gram Białej czekolady roztopionej
Opcjonalne dodatki
- 75 Gram Białej czekolady pokrojonej na drobne kawałki
- Cukier puder do dekoracji
- Ulubione owoce
Instrukcje
Spód do ciasta
- Nagrzej piekarnik do 170°C.
- 20 centymetrową tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
- Herbatniki dokładnie pokrusz, lub włóż do blendera aby uzyskać konsystencję proszku.
- Roztop masło, dodaj herbatniki i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż herbatniki do tortownicy i uciskaj za pomocą łyżki, aby utworzyć równomierną warstwę.
Sernik
- Ser dodaj do miksera stojącego i zacznij ubijać. Po 2 minutach dodaj cukier i cukier waniliowy. Ubijaj przez kolejną minutę.
- Jajka dodawaj po jednym, mieszając cały czas.
- Do miksera dodaj śmietanę, mąkę kukurydzianą i mieszaj przez 1 minutę Na wysokich obrotach.
- Powoli wlewaj do miski z serem, roztopioną i lekko ostudzoną białą czekoladę. Mieszaj przez 1 minutę.
- Przełóż masę na przygotowany spód i włóż ciasto do piekarnika na 35-40 minut. Ciasto będzie gotowe wtedy kiedy nie będzie drgało na środku.
- Wyjmij z piekarnika i odczekaj aż ostygnie i następnie włóż do lodówki na przynajmniej 4 godziny.
- Ozdób roztopioną czekoladą, ulubionymi owocami i bitą śmietaną. Pokrój na kawałki.
- Podawaj na zimno.
Notatki
Nutrition
Często zadawane pytania
Jak rozpuścić białą czekoladę do sernika?
Białą czekoladę najlepiej rozpuścić w kąpieli wodnej. Należy połamać czekoladę na małe kawałki i umieścić w misce, którą następnie stawia się nad garnkiem z lekko gotującą się wodą. Ważne jest, aby woda nie dotykała dna miski. Czekoladę należy mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Kiedy polać sernik czekoladą?
Sernik można polać czekoladą, gdy jest już upieczony i ostygnięty. Czekoladę należy polać tuż przed podaniem sernika lub wystudzić ją lekko, aby stężała na wierzchu ciasta.
Jak zrobić polewę z czekolady żeby nie była za twarda?
Aby polewa czekoladowa nie była za twarda, najlepiej dodać do niej trochę tłuszczu, na przykład śmietanki kremówki lub masła. Proporcje powinny wynosić około 3 części czekolady do 1 części śmietanki lub masła. Razem należy je roztopić na małym ogniu, mieszając, aby uzyskać gładką konsystencję.
Zdecydowanie najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam 😍