Sałatka Ze Szpinakiem
Sałatka ze szpinakiem oraz jajkiem, to pyszna kompozycja świeżych i chrupiących warzyw. Dostarcza ona mnóstwo potrzebnych witamin, zawartych w jej składnikach. Wszystkim składnikom towarzyszy niskokaloryczny sos sałatkowy, na który przepis również znajduje się poniżej.
Składniki
Sałatka
- 1 opakowanie szpinaku baby umytego
- 4 duże jajka ugotowane na twardo
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych
- 1 duży ogórek Angielski
- 2 szklanki pieczarek pokrojonych
- 2 łyżki sezamu podpieczonego na patelni
Sos sałatkowy
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki sosu sojowego
Instrukcje
- Ugotuj jajka na twardo i odstaw do wystygnięcia. Obierz jajka i pokrój w plastry.
- Na suchej patelni podgrzewaj sezam, aż zrobi się aromatyczny i złocisty. Następnie odstaw na bok.
- Do szklanki wlej oliwę, ocet jabłkowy, musztardę i sos sojowy. Zawartość dokładnie wymieszaj. Odstaw na bok.
- Umyj, obierz i pokrój wszystkie warzywa.
- Wsyp wszystkie warzywa do dużej miski.
- Wlej sos do miski i całą zawartość dokładnie wymieszaj.
- Na wierzch ułóż pokrojone jajka, i wszystko posyp prażonym sezamem.
- Podawaj natychmiast po przygotowaniu.
Notatki
Pieczarki można jeść bez smażenia lub duszenia ich, jeżeli jednak nie przepadasz za tym smakiem to możesz je wcześniej poddusić na patelni.
Aby przygotować sałatkę wcześniej, przygotuj wszystkie warzywa do miski. Sos przygotuj i zostaw w słoiku lub miseczce. Nie mieszaj sosu z warzywami, ponieważ staną się one zbyt miękkie.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 158kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
