Ciasto Bounty
Ciasto Bounty to przepyszny deser inspirowany znanym batonikiem o smaku kokosu i czekolady. To ciasto jest pełne bogatego smaku, który zachwyci każdego.
Składniki
Spód Brownie
- 100 gram masła roztopionego
- 3/4 szklanki cukru
- 2 duże jajka lekko ubite
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1/3 szklanki ciemnego kakao
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
Nadzienie kokosowe
- 2 łyżki masła
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- 3/4 szklanki cukru
- 5 łyżek mąki krupczatki
- 2 1/4 szklanki mleka
Polewa
- 100 gram gorzkiej czekolady roztopionej
- 1 łyżka wiórków kokosowych na ozdobę
Instrukcje
Brownie
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- W dużej misce zmieszaj ze sobą roztopione masło z cukrem. Ucieraj przez 2 minuty.
- Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy i wszystko wymieszaj.
- Do osobnej miski wsyp wszystkie suche składniki. Za pomocą trzepaczki dokładnie je wymieszaj.
- Wsyp połowę suchych składników do miski z masłem, cukrem i jajkami. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Wsyp resztę suchych składników i jeszcze raz wszystko wymieszaj.
- Wylej na blaszkę lub tortownicę 20 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 25 minut.
- Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź.
Masa kokosowa
- W garnuszku roztop całe masło.
- Dodaj wiórki kokosowe, cukier, mąkę krupczatkę oraz mleko.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
- Gotuj aż masa stanie sie gęsta.
- Ostudź całkowicie.
- Chłodną masę kokosową nałóż na zimne brownie.
Polewa
- Czekoladę roztop w mikrofali lub w garnuszku a następnie polej na przygotowane ciasto. Czekolada szybciej zastygnie jeżeli ciasto będzie zimne.
- Posyp wierzch deseru wiórkami kokosowymi dla ozdoby.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 320kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis