Szukasz pomysłu na pyszny deser? Ciasto Bounty to idealne ciasto dla ciebie, ponieważ jest mocno kokosowe, oraz zawiera w sobie pełno smaku czekolady! Inspirowane jest wszystkim znanym batonikiem Bounty.
Ciasto Bounty ma w sobie trzy warstwy. Pierwsza to mocno czekoladowe Brownie. Druga to masa kokosowa, a trzecia to prosta polewa czekoladowa. To połączenie razem smakuje nieziemsko, a na dodatek na pewno zachwyci wielu smakoszy! Zobacz poniżej jak krok po kroku przygotować ten przepyszny i łatwy deser!
Zacznij od zrobienia spodu brownie. Ten przepis daje nam efekt lekko puszystego ale też i wilgotnego spodu. Jeżeli masz swój sprawdzony przepis na brownie, to również możesz go użyć!
Potrzebne składniki
- Masło
- Cukier
- Jajka
- Kakao ciemne
- Mąka tortowa
- Ekstrakt waniliowy
- Proszek do pieczenia
- Sól
Po dokładne proporcje zajrzyj niżej!
Aby upiec brownie potrzebna ci będzie tortownica do pieczenia o średnicy 20 cm. Dodatkowo duża miska i drewniana łyżka do mieszania. Nie polecamy używać miksera, ponieważ przez niego ciasto może stać się zbyt puszyste po upieczeniu, czego nie chcemy przy tym deserze.
- Pierwszym krokiem jest roztopienie masła. Możesz to zrobić w mikrofali lub w małym rondelku na gazie. Dodaj je do miski.
- Do masła dodaj cały cukier i dokładnie wymieszaj. Powinno ci to zając około 2 minuty.
- Wbij jajka do osobnej miski i lekko je rozmieszaj aby mieć pewność, że nie wpadnie żadna skorupka i że jajka będą dobre. Dodaj jajka do masła z cukrem i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego do masy i wymieszaj.
- Do drugiej miski dodaj mąkę, kakao proszek do pieczenia, sól i proszek do pieczenia.
- Zmieszaj ze sobą składniki suche i mokre.
- Wyłóż na blaszkę i piecz przez 25 minut.
- Pamiętaj aby po upieczeniu całkowicie ostudzić ciasto!
Drugą warstwa jest masa kokosowa. Ma ona duże znaczenie, ponieważ to ona nadaje temu deserowi charakterystyczny smak.
Potrzebne ci będą
- Wiórki kokosowe
- Masło
- Cukier biały
- Semolina
- Mleko
Aby przygotować tą masę wystarczy tylko kilka kroków!
- Do garnka dodaj masło i je całkowicie roztop.
- Wrzuć kokos, cukier, semolinę i wlej całe mleko.
- Wszystko wymieszaj i gotuj na średnim ogniu aż masa będzie wystarczająco gęsta.
- Ostudź całkowicie.
- Przełóż na upieczone i ostudzone brownie.
Ostatnim krokiem jest polanie ciasta roztopioną czekoladą i ozdobienie wiórkami! Jeżeli masz ochotę to możesz ozdobić to ciasto dowolnie! Pasują do niego owoce, czekoladowe wiórki, sos karmelowy itp. Ozdób je tak jak lubisz!
Jak przechowywać deser?
Wystarczy, że włożysz go do szczelnego pojemnika i wstawisz do lodówki. Możesz tak ciasto przechowywać przez 8 dni. Jeżeli chcesz to możesz również je zamrozić, ponieważ w taki sposób przedłużysz jego ważność do 3 miesięcy!
Spodobał ci się ten przepis? Zajrzyj do innych ciast inspirowanych znanymi batonikami!
Ten przepyszny TORT KINDER BUENO idealnie nadaje się na specjalne okazje.
A jeżeli szukasz czegoś równie pysznego to ten TORT OREO jest dla ciebie!
Ciasto Bounty
Składniki
Spód Brownie
- 100 gram masła roztopionego
- 3/4 szklanki cukru
- 2 duże jajka lekko ubite
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1/3 szklanki ciemnego kakao
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
Nadzienie kokosowe
- 2 łyżki masła
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- 3/4 szklanki cukru
- 5 łyżek semoliny
- 2 1/4 szklanki mleka
Polewa
- 100 gram gorzkiej czekolady roztopionej
- 1 łyżka wiórków kokosowych na ozdobę
Instrukcje
Brownie
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- W dużej misce zmieszaj ze sobą roztopione masło z cukrem. Ucieraj przez 2 minuty.
- Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy i wszystko wymieszaj.
- Do osobnej miski wsyp wszystkie suche składniki. Za pomocą trzepaczki dokładnie je wymieszaj.
- Wsyp połowę suchych skłądników do miski z masłem, cukrem i jajkami. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Wsyp resztę suchych składników i jeszcze raz wszystko wymieszaj.
- Wylej na tortownicę 20 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 25 minut.
- Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź.
Masa kokosowa
- W garnuszku roztop całe masło.
- Dodaj wiórki kokosowe, cukier, somolinę oraz mleko.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
- Gotuj aż masa stanie sie gęsta.
- Ostudź całkowicie.
- Chłodną masę kokosową nałóż na zimne brownie.
Polewa
- Czekoladę roztop w mikrofali lub w garnuszku a następnie polej na przygotowane ciasto. Czekolada szybciej zastygnie jeżeli ciasto będzie zimne.
- Posyp wierzch deseru wiórkami kokosowymi dla ozdoby.
Ten przepis został stworzony przez: Amira (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami.
Idealne ciasto ! Połączenie brownie i kokosa? Strzał w dziesiątkę ! Dziekuje za ten przepis!