Czy można zamrozić rukolę?
Dzisiaj dowiesz się czy można zamrozić rukolę, oraz jak to zrobic najlepiej. Pamiętaj, że bez znaczenia jaką metodę wybierzesz, zamrożona rukola będzie miała inną teksturę niż świeże liście rukoli.
Składniki
- Liście rukoli
Instrukcje
- Świeżą rukolę dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
- W dużym garnku zagotuj wodę i wrzuć rukolę na około 1 - 2 minut.
- Przygotuj miskę z zimną wodą i lodem i przełóż do niej blanszowaną rukolę.
- Następnie przełóż rukolę na sitko, i odczekaj aż woda całkowicie wycieknie. Możesz również przełożyć ją na ręcznik papierowy, lub ściereczkę kuchenną, aby przyspieszyć proces suszenia.
- Przełóż rukolę do woreczków strunowych i wyciśnij nadmiar powietrza.
- Nałóż etykiety i podpisz datą oddzieloną maksymalnie o 3 miesiące. Włóż do zamrażarki.
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis
