Gnocchi ze Szpinakiem
Ten szybki przepis na gnocchi ze szpinakiem i parmezanem, zrobisz już w 30 minut! Jest to idealny pomysł na pyszny bezmięsny obiad rodzinny!
Składniki
- 1 Łyżka Oliwy z oliwek
- 1/2 Białej cebuli posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- 1 Ząbek Czosnku zgnieciony
- 2 Łyżki Masła
- 2 Łyżki Mąki pszennej
- 1 1/4 Szklanki Mleka
- 1/4 Łyżeczki Gałki muszkatołowej
- 1/2 Łyżeczki Tymianku
- 100 Gram Parmezanu startego
- 500 Gram Gnocchi ziemniaczanych patrz powyżej po przepis
- 50 Gram Szpinaku baby
- 2 Łyżki Soku z cytryny
- Prażone pestki z słonecznika opcjonalnie
Instrukcje
- Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę posiekaną i smaż aż stanie się przezroczysta. Przypraw solą i pieprzem.
- Dodaj zgnieciony czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj masło i roztop. Dodaj mąkę, wymieszaj i smaż przez 2 minuty.
- Cały czas mieszając wlewaj mleko bardzo powoli. To zapobiegnie powstaniu grudek.
- Dodaj przyprawy i gotuj aż sos zgęstnieje. Powinno to zająć około 5 minut.
- Wsyp parmezan i wymieszaj.
- Dodaj gnocchi i gotuj przez 2 minuty. Wsyp szpinak i dodaj sok z cytryny. Gotuj aż szpinak zwiotczeje.
- Podawaj na gorąco z dodatkową ilością parmezanu.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 543kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis