Kluski Śląskie z Sosem Grzybowym
Laura
Te kluski śląskie z sosem grzybowym to idealny pomysł na rodzinny obiad lub kolację. Smakują pysznie same w sobie, lub podane jako dodatek do mięsa.
Czas Przygotowania 25 minuty minut
Czas Gotowania 20 minuty minut
Czas Całkowity 45 minuty minut
Danie Danie Główne
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 746 kcal
- 1/2 Kilo Ugotowanych ziemniaków
- 100 Gram Skrobi ziemniaczanej
- 1 Jajko
- 1/2 Łyżeczka Soli
- 400 Ml Sosu grzybowego patrz powyżej
Ziemniaki przełóż przez praskę.
Dodaj skrobię ziemniaczaną, jajko oraz sól.
Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Porwij na kawałki, uformuj kulki i wgnieć kciukiem, aby osiągnąć kształt kluski śląskiej.
W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj 1 łyżeczkę soli.
Wrzuć kluski i gotuj na niskim ogniu przez 10 minut, lub aż do uzyskania miękkości.
Wyjmij z wody na talerz i zalej przygotowanym gorącym sosem grzybowym.
Kalorie: 746kcal