Cofnij
–+ servings
Kotlety z Ciecierzycy podane na talerzu.

Kotlety z Ciecierzycy

Laura
Kotlety z ciecierzycy to idealny zamiennik mięsa, lub odskocznia od tradycyjnych polskich kotletów. Pysznie smakują z dodatkiem warzyw i sałaty.
5 na podstawie 2 głosów
Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest
Czas Przygotowania 15 minuty
Czas Gotowania 40 minuty
Czas Całkowity 55 minuty
Danie Danie Główne, Dodatek do obiadu
Kuchnia Indyjska
Porcje 8 Kotletów
Kalorie 227 kcal

Składniki
  

  • 510 Gram Ciecierzycy Ugotowanej
  • 15 Gram Cebuli Drobno posiekanej
  • 3 Łodygi Kolendry posiekanej
  • 1 Ząbek Czosnku Zgnieciony
  • 1 Łyżeczka Chili
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • 100 Gram Mąki pszennej
  • 1 Szklanka Wody
  • 180 Gram Bułki tartej
  • Olej do smażenia

Instrukcje
 

  • Do dużej miski dodaj ugotowaną ciecierzycę. Za pomocą widelca rozgnieć dokładnie wszystkie kuleczki.
  • Dodaj cebulę, kolendrę, czosnek, chili, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Uformuj ciasto w kształcie kotletów. Powinno ci wyjść 8 kotletów.
  • Mąkę wsyp do miski. Obtocz w niej każdego kotleta z obu stron. Odłóż na deskę do krojenia.
  • Do pozostałej mąki wlej wodę. Wymieszaj dokładnie.
  • Do drugiej miski dodaj bułkę tartą.
  • Każdego kotleta na początku obtocz w mokrym cieście (mące i wodzie), a następnie w bułce tartej.
  • Na głębokiej patelni lub woku rozgrzej olej.
  • Smaż każdego kotleta przez około 3 minuty z każdej strony, lub aż staną się złocisto brązowe.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 227kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis