Łosoś do sushi, może być surowy, pieczony, grillowany i nie tylko! Dzisiaj dowiesz się jak przygotować łososia do sushi, aby był bezpieczny do spożycia.
Łosia dokładnie oczyść. Możesz go delikatnie umyć pod bieżącą wodą.
Osusz łososia za pomocą ręcznika papierowego.
Posyp solą z każdej strony.
Wyłóż łososia na kratce (stroną ze skórą do dołu), na podwyższeniu i włóż na talerz.
Włóż do lodówki na około 20 minut. Podstawka powinna zebrać nadmiar płynu.
Wyjmij łososia z lodówki i zdejmij nadmiar soli za pomocą ręcznika papierowego.
Pokrój rybę na chude plasterki, lub na kawałki wielkości sashimi i dodaj do swojego sushi. Jeżeli chcesz dodawać łososia do rolki, to pokrój go w równej grubości paseczki.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 110kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis