Makaron Ze Szpinakiem i Suszonymi Pomidorami
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to pomysł na prosty Włoski obiad. Przygotujesz go już w 30 minut, a więc jest idealny na dni kiedy nie mamy czasu.
Składniki
- 1 Łyżka Soli
- 230 Gram Makaronu linguine
- 1 Łyżka Oliwy z oliwek
- 50 Gram Suszonych pomidorów posiekanych
- 3 Ząbki Czosnku zgniecionego
- 150 Ml Śmietanki 18%
- 1/4 Łyżeczki Papryki suszonej
- 1/4 Łyżeczki Soli
- 100 Gram Startego parmezanu
- 150 Gram Szpinaku baby
- 5 Liści Bazylii posiekanej
Instrukcje
- Do dużego garnka dodaj wodę i łyżkę soli. Doprowadź do wrzenia. Dodaj makaron do gotującej się wody i gotuj aż do uzyskania efektu aldente. Jeżeli nie jesteś pewien ile czasu to zajmuje to wystarczy że odejmiesz 2 minuty od czasu napisanego na opakowaniu makaronu.
- Wyjmij makaron z gotującej się wody i zachowaj 1 szklankę słonej wody na później.
- Na patelnie dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek. Rozgrzej na wysokim ogniu.
- Dodaj pokrojone suszone pomidory wraz z czosnkiem. Smaż cały czas mieszając przez 30 sekund.
- Wlej śmietankę, dodaj suszoną paprykę i sól. Doprowadź do wrzenia i lekko zredukuj.
- Dodaj parmezan i szpinak. Gotuj do momentu aż szpinak stanie sie miękki.
- Dodaj makaron i wymieszaj z resztą składników. Jeżeli sos jest zbyt gęsty to dodaj odrobinę wcześniej zachowanej wody.
- Podawaj danie na gorąco z dodatkową ilością sera na wierzchu.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 405kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis