Szukasz łatwego przepisu na obiad? Makaron Ze Szpinakiem i Suszonymi Pomidorami to idealnie danie dla ciebie! Wypróbuj sam a się przekonasz!
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to pyszny i super prosty obiad dla każdego. Nie potrzebujesz żadnej wiedzy kulinarnej, aby to danie przygotować, ponieważ wszystkie instrukcje, dokładnie opisane są poniżej! Zobacz co będzie ci potrzebne!
W tym przepisie dowiesz się jak zrobić makaron ze szpinakiem i pomidorami suszonymi, oraz nasze wskazówki i porady aby uzyskać najlepszy efekt. Przed rozpoczęciem gotowania polecamy dokładnie przeczytać nasz przepis, aby twoja praca poszła szybko i jak najsprawniej.
Potrzebne składniki
Na samym początku przygotuj wszystkie składniki, aby praca poszła jak najsprawniej!
Do tego dania potrzebne ci będą:
Szpinak – użyj świeżych liści szpinaku baby – czyli młodych liści. Oczyść jej dokładnie pod bieżącą wodą a następnie osusz przed dodaniem. Możesz też użyć mrożonego szpinaku, ale pamiętaj aby przed dodaniem go rozmrozić i odsączyć wodę.
Suszone pomidory – są one najcześciej w słoikach zalane olejem. Możesz olej odsączyć całkowicie, lub dodać go odrobinę do makaronu ze szpinakiem. Pokrój je na kawałki, takiej wielkości aby odpowiadały tobie.
Śmietanka – używamy śmietanki 18%, aby całe danie miało kremową konsystencję. Jeżeli chcesz to możesz też użyć śmietanki 30%, aby makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami smakowało jeszcze bardziej aksamitnie.
Makaron – do tego dania obiadowego możesz użyć swojego ulubionego rodzaju makaronu. My używamy linguine, leczy to możesz go zastąpić tagiatelle, spaghetti, penne i nie tylko!
Przyprawy i dodatki – sól, pieprz, bazylia, suszona słodka papryka, czosnek i oliwa z oliwek sprawią, że cały makaron będzie pełny aromatu. Nie bój się dodać swoich ulubionych przypraw!
Parmezan – świeżo starty parmezan to klasyk kiedy chodzi o dania Włoskie. To właśnie ten aromatyczny ser nadaje niesamowitego mocnego aromatu, i sprawia, że całe danie jest niezapomniane w smaku!
Aby poznać dokładne ilości składników zajrzyj poniżej!
Wskazówki i porady
- Używaj jak najlepszej jakości składników. Domowy makaron, oliwa ekstra virgin, świeży szpinak czy wysokiej jakości suszone pomidory sprawią, że cały makaron będzie smakował najlepiej.
- Makaron gotuj do uzyskania efektu al dente. To sprawi, że się nie rozgotuje, kiedy wrzucimy go do gotującego się sosu z suszonymi pomidorami i szpinakiem.
- Zachowaj odrobinę wody po gotowaniu makaronu. Jest ona idealna do rozrzedzenia sosu, kiedy jest zbyt gęsty, oraz nadania całemu makaronu słonego aromatu.
- Danie dopraw solą na samym końcu. Dlatego, że dodajemy parmezan i suszone pomidory, a makaron jest gotowany w słonej wodzie, musztrze uważać, aby nie przesolić makaronu.
- Podawaj ten makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami odrazu po ugotowaniu. Wtedy ma w sobie najwięcej smaku, oraz ma idealną konsystencję!
Często zadawane pytania
Czy trzeba moczyć suszone pomidory?
Jeżeli twoje pomidory są przechowywane w oleju, to nie ma potrzeby na ich moczenie. Jeżeli jednak twoje pomidory są same w sobie, to warto je namoczyć przez około 3 godziny, przed dodaniem ich do swojego dania.
Co pasuje do szpinaku i suszonych pomidorów?
Do szpinaku i suszonych pomidorów najlepiej smakuje makaron w śmietanowy sos. Polecamy również dodać parmezan dla dodatkowego aromatu. A jeżeli chcesz zrobić bardziej sycące danie to możesz dodać smażonego kurczaka.
Ile kalorii ma makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami?
Kaloryczność makaronu ze szpinakiem i pomidorami suszonymi będzie się różnił od składników użytych, oraz ich producentów. Ilośc kalorii według naszego przepisu wynosi 405 kcal, lecz warto jest samodzielnie obliczyć kalorie.
Inne pomysły na obiady z makaronem
Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie zajrzyj do innych propozycji, aby znaleźć swoją inspirację!
Jeżeli kochasz kuchnię Amerykańską, to polecam wam ten aromatyczny makaron z serem, inaczej zwany Mac&Cheese! Jest to pyszne połączenie aromatów!
A dla miłośników kremowych dań, polecamy ten pyszny makaron z kurczakiem i szpinakiem. Jest niesamowite w smaku, a przygotujesz je bardzo łatwo!
Makaron Ze Szpinakiem i Suszonymi Pomidorami
Składniki
- 1 Łyżka Soli
- 230 Gram Makaronu linguine
- 1 Łyżka Oliwy z oliwek
- 50 Gram Suszonych pomidorów posiekanych
- 3 Ząbki Czosnku zgniecionego
- 150 Ml Śmietanki 18%
- 1/4 Łyżeczki Papryki suszonej
- 1/4 Łyżeczki Soli
- 100 Gram Startego parmezanu
- 150 Gram Szpinaku baby
- 5 Liści Bazylii posiekanej
Instrukcje
- Do dużego garnka dodaj wodę i łyżkę soli. Doprowadź do wrzenia. Dodaj makaron do gotującej się wody i gotuj aż do uzyskania efektu aldente. Jeżeli nie jesteś pewien ile czasu to zajmuje to wystarczy że odejmiesz 2 minuty od czasu napisanego na opakowaniu makaronu.
- Wyjmij makaron z gotującej się wody i zachowaj 1 szklankę słonej wody na później.
- Na patelnie dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek. Rozgrzej na wysokim ogniu.
- Dodaj pokrojone suszone pomidory wraz z czosnkiem. Smaż cały czas mieszając przez 30 sekund.
- Wlej śmietankę, dodaj suszoną paprykę i sól. Doprowadź do wrzenia i lekko zredukuj.
- Dodaj parmezan i szpinak. Gotuj do momentu aż szpinak stanie sie miękki.
- Dodaj makaron i wymieszaj z resztą składników. Jeżeli sos jest zbyt gęsty to dodaj odrobinę wcześniej zachowanej wody.
- Podawaj danie na gorąco z dodatkową ilością sera na wierzchu.
Niesamowity obiad.