Omlet Szarlotka
Omlet szarlotka to niesamowite połączenie deseru ze śniadaniem! Jest to idealny przepis dla osób które kochają słodkie posiłki z samego rana.
Składniki
- 1 duże jabłko zielone lub czerwone
- 3 jajka
- cukier biały
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 1 łyżka mąki pszennej opcjonalnie
- 1 łyżeczka masła
Instrukcje
- Obierz jabłko i pokroj w drobne kawałki.
- Do garnuszka dodaj jabłka cukier oraz cynamon. Dodaj odrobinę wody.
- Na średnim ogniu podgrzewaj jabłka, aż do momentu kiedy staną się miękkie, ale nie będą przerobione w mus.
- Przełóż jabłka do miski i odstaw na bok do całkowitego ostudzenia.
- Do miski wbij 3 białka jajek.
- Ubijaj jajka przez 1 minutę ze szczyptą soli.
- Dodaj żółtka jajek i przesianą mąkę i delikatnie wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i roztop na niej masło.
- Kiedy masło będzie roztopione dodaj miksturę z jajek.
- Smaż przez 2 minuty, następnie obróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 2 minuty.
- Przełóż na talerz.
- Na połowę omleta dodaj jabłka.
- Zegnij omleta w pół aby zamknąć składniki w środku.
- Podawaj na gorąco z cukrem pudrem.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 288kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis