Omlet Szarlotka to pyszna wersja francuskiego omleta. Słodkie połączenie jabłek z cynamonem, w smaku jest bardzo podobne do ciasta szarlotki.
Omlet szarlotka podawaj na śniadanie dla całej rodziny. Jest to dobry pomysł na zdrowe i sycące danie na rozpoczęcie dnia. Czytaj dalej aby dowiedzieć się więcej.
Od czego zacząć?
Na samym początku przygotuj wszystkie składniki aby twoja praca poszła szybko i sprawnie. Do tego omletu potrzebne ci będą:
- Jabłka słodkie
- Cukier (biały lub brązowy)
- Cynamon
- Sól
- Białka jajek
- Masło
A po dokładne ilości zajrzyj na sam dół, do podsumowania przepisu.
Omlet szarlotka krok po kroku:
- Do garnuszka dodaj pokrojone jabłka, cukier oraz cynamon. Dodaj również odrobinę wody.
- Na średnim ogniu podgrzewaj jabłka, aż do momentu kiedy staną się miękkie, ale nie będą przerobione w mus.
- Przełóż jabłka do miski i odstaw na bok.
- Do miski wbij 3 białka jajek.
- Ubijaj jajka przez 1 minutę ze szczyptą soli.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i roztop na niej masło.
- Kiedy masło będzie roztopione dodaj ubite białka.
- Smaż przez 2 minuty, następnie obróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 2 minuty.
- Przełóż na talerz i na połowę omleta dodaj jabłka.
- Zegnij omleta w pół aby zamknąć składniki w środku.
Najlepszy rezultat uzyskasz używając świeżych owoców. Jednak jeśli nie masz do nich dostępu, możesz wykorzystać dżem jabłkowy, lub jabłka z puszki.
Często zadawane pytania:
Jak zrobić omlet szarlotka?
Pokrojone jabłka dodaj do garnka z cukrem, cynamonem i odrobiną wody. Gotuj przez 5 minut. Ubij białka z odrobiną soli i usmaż na patelni z masłem z obu stron. Na połowę omleta dodaj jabłka i złóż na pół.
Ile kalorii ma omlet szarlotka?
Ten omlet ma około 288 kcal. Wartość kaloryczna może się różnic ze względu na użyte składniki. Ten omlet jest niskokaloryczny, ponieważ nie ma w nim potrzeby na użycie żółtek jajek.
Czy do omletu dodaje się mąkę?
Nie ma takiej potrzeby, ponieważ przed smażeniem ubijamy białka. Przez to omlet będzie puszysty nawet bez dodawania mąki! Do ubitych białek dodaj odrobinę soli, aby utrzymały swój kształt.
Jeżeli szukasz więcej przepisów na słodkie omlety to mamy kilka pomysłów, które mogą ci się spodobać!
Ten pyszny OMLET CESARSKI ma w sobie rodzynki, rum i cukier puder. Jest to idealna przekąska, deser lub nawet śniadanie. Zobacz jak go zrobić!
A jeżeli szukasz podobnego przepisu to ten OMLET NA SŁODKO jest dla ciebie, ponieważ jest to równie pyszny pomysł na słodkie śniadanie.
Omlet Szarlotka
Składniki
- 1 duże jabłko zielone lub czerwone
- 3 białka jajek
- słodzik lub cukier
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 1 łyżeczka masła
Instrukcje
- Obierz jabłko i pokroj w drobne kawałki.
- Do garnuszka dodaj jabłka cukier lub słodzik oraz cynamon. Dodaj odrobinę wody.
- Na średnim ogniu podgrzewaj jabłka, aż do momentu kiedy staną się miękkie, ale nie będą przerobione w mus.
- Przełóż jabłka do miski i odstaw na bok.
- Do miski wbij 3 białka jajek. (Żółtka odłóż i wykorzystaj w innym przepisie!)
- Ubijaj jajka przez 1 minutę ze szczyptą soli.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i roztop na niej masło.
- Kiedy masło będzie roztopione dodaj miksturę z jajek.
- Smaż przez 2 minuty, następnie obróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 2 minuty.
- Przełóż na talerz.
- Na połowę omleta dodaj jabłka.
- Zegnij omleta w pół aby zamknąć składniki w środku.
Ten przepis został stworzony przez: ElizabetRamsey (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami =)
Smakuje tak jak ciasto! Pyszne