Pizza Bez Drożdży
Pizza bez drożdży to pyszny pomysł na włoską kolację. Jest bardzo szybka w przygotowywaniu i nie wymaga długiego wyczekiwania na wyrośnięcie drożdży!
Składniki
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 3/4 szklanki + 2 łyżki wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 słoiczek gotowego sosu na pizzę
- 75 gram sera mozzarella
- 25 gram pomidorków koktajlowych pokrojonych
- 24 gram czarnych oliwek Pokrojonych
- świeże zioła np. bazylia, oregano...
- 20 gram sera feta
- 20 gram szpinaku blanszowanego
Instrukcje
- Nagrzej piekarnik do 200°C.
- Przygotuj dwie miski. Do jednej wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj dokładnie zawartość miski. Do drugiej dodaj składniki mokre: (3/4 szklanki wody i oliwę).
- Powoli wlewaj wodę z oliwą do miski z mąką. Za pomocą drewnianej łyżki mieszaj po każdym dodaniu płynów. Jeżeli ciasto wygląda dosyć płynnie- nie dodawaj więcej wody.
- Ugniataj ciasto dłońmi, aż do powstania jednolitej konsystencji. Ciasto nie powinno kleić się do rąk. Jeśli tak jest to dodaj odrobinę wody.
- Przełóż ciasto na blat posypany mąką. Podziel ciasto na 2 części. Za pomocą wałka rozwałkuj 1 część na płaski równomierny placek, około 20 cm. Z drugą częścią ciasta zrób to samo.
- Przełóż je na blaszki do pieczenia. Aby pizza się nie przyklejała możesz dodać odrobinę mąki na spód blaszki.
- Posmaruj obie pizzę sosem. Posyp odrobina sera, tak aby powierzchnia pizzy była nim pokryta. Ułóż dodatki na wierzchu.
- Posyp wybranymi ziołami.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 15 minut.
- Wyjmij z piekarnika, odczekaj chwilę i podawaj na gorąco.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 143kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis