Cofnij
–+ servings
Sałatka Z Rukolą I Kurczakiem, na talerzu

Sałatka z Rukolą i Kurczakiem

Laura
Ta pyszna sałatka z rukolą i kurczakiem to pomysł na zdrowy obiad lub kolację. Poznaj nasz prosty i szybki przepis na sałatkę z kurczakiem i rukolą.
5 na podstawie 1 głosu
Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest
Czas Przygotowania 15 minuty
Czas Gotowania 15 minuty
Odstawić na 1 godzina
Czas Całkowity 1 godzina 30 minuty
Danie Danie Główne, Sałatka
Kuchnia Amerykańska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 287 kcal

Składniki
  

Kurczak

  • 500 Gram Piersi z kurczaka bez skóry i kości
  • 2 Łyżki Oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1/2 Łyżeczki Czosnku granulowanego
  • 1/2 Łyżeczki Granulowanej cebuli
  • 1/2 Łyżeczki Słodkiej papryki

Sałatka

  • 100 Gram Rukoli
  • 100 Gram Pomidorków koktajlowych pokrojone na pół
  • 200 Gram Ogórka angielskiego pokrojony w plasterki
  • 200 Gram Kukurydzy z puszki
  • 50 Gram Suszonych pomidorów

Dressing

  • 1/2 Szklanki Jogurtu naturalnego
  • 1 Ząbek Czosnku zgnieciony
  • Garść Natki pietruszki
  • 1 Łyżeczka Ziół prowansalskich
  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje
 

  • Do woreczka strunowego dodaj piersi z kurczaka, oliwę z oliwek, przyprawy, sól i pieprz. Wymieszaj i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
  • W międzyczasie przygotuj wszystkie warzywa. Umyj oraz pokrój na kawałki.
  • Dodaj wszystkie składniki do dużej miski.
  • Do blendera dodaj jogurt, czosnek, natkę pietruszki, zioła oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie zblenduj aby powstała jednolita konsystencja.
  • Kurczaka wyjmij z woreczka.
  • Patelnie nieprzywierającą rozgrzej na wysokim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż przez 6-8 minut, obracając go aby równomiernie się usmażył.
  • Odłóż go na deskę do krojenia na 5 minut, a następnie pokrój na paski.
  • Dressingiem polej warzywa w misce i wymieszaj.
  • Kurczaka ułóż na wierzchu sałatki.
  • Podawaj od razu po przygotowaniu.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 287kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis