Sałatka Z Ryżem
Sałatka z ryżem w stylu Włoskim to idealny pomysł na przepyszne danie. Posmakuje wszystkim twoim gościom, i zniknie już w kilka minut!
Składniki
- 200 gram ryżu długiego surowego
- 310 ml zimnej wody
Przyprawa włoska
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 4 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw Włoskiej Oregano, tymianek, bazylia, pietruszka, szałwia, płatki chili
- 4 ząbki czosnku posiekane
Sałatka
- 8 suszonych pomidorów pokrojonych
- 1 średnia papryka pomarańczowa pokrojona w kostkę
- 1/2 dużego ogórka angielskiego pokrojonego
- 1 mała czerwona cebula pokrojona w kostkę
- 100 gram pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
- 100 gram słodkiej kukurydzy gotowanej lub z puszki
- 60 gram czarnych oliwek
- 4 łyżki orzeszków piniowych
- 5 liści bazylii posiekanych
- 2 łyżki pietruszki zielonej posiekanej
Opcjonalne dodatki
- 130 gram usmażonej Pancetty
- 1 puszka tuńczyka
- 200 gram mozzarelli
Instrukcje
- Ugotuj ryż. Powyżej znajdziesz dokładne instrukcje jak to zrobić. Pamiętaj, że chcemy uzyskać jak najlepszy efekt, ryż nie może być za miękki ani za twardy. Przed dodawaniem do sałatki całkowicie ostudź.
- Jeżeli dodajesz Pancettę, to pokrój ją w kostkę i usmaż w oleju z suszonych pomidorów. Odlej olej i odłóż na później.
- Do słoiczka dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i przyprawy na dressing. Dokładnie wstrząśnij słoiczkiem aby wszystkie skłądniki sie połączyły.
- Wszystkie warzywa umyj i pokrój. Dodaj do dużej miski.
- Do miski dodaj ryż, pancettę lub tuńczyk i zalej wszystko dressingiem. Dokładnie wymieszaj.
Wartości Odżywcze
Kalorie: 361kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis