Cofnij
–+ servings
Zupa krem z papryki podana w dużej misce ze śmietanką i świeżym rozmarynem.

Zupa Krem Z Papryki

Laura
Ta pyszna zupa krem to pomysł na zdrowy obiad czy kolację! Jest aromatyczna i bardzo prosta do zrobienia!
5 na podstawie 1 głosu
Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest
Czas Przygotowania 5 minuty
Czas Gotowania 25 minuty
Czas Całkowity 30 minuty
Danie Przystawka, Zupa
Kuchnia Amerykańska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 197 kcal

Składniki
  

  • 2 Łyżki oliwy
  • 1 cebula pokrojona
  • 1 marchewka pokrojona w kostkę
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soli
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 szklanka świerzej bazyli posiekanej
  • 8 łodyżek tymianku
  • 300 gram papryki czerwonej pieczonej
  • 1/2 puszki pomidorów
  • 2 szklanki bulionu warzywnego (lub rosołu wegańskiego)
  • 1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie)
  • 2 szklanki mleka
  • pieprz czarny
  • papryka suszona
  • świeży rozmaryn
  • śmietanka 30%

Instrukcje
 

  • Dodaj oliwę z oliwek do dużego garnka na średnim ogniu. Kiedy będzie już gorąca, dodaj cebulę i marchewkę.
  • Dodaj sól i pieprz i wymieszaj.
  • Smaż do momentu kiedy marchewka będzie miękka, a cebulka przejrzysta. Powinno to zając około 5 minut
  • Dodaj czosnek, pomidory i paprykę ostrą.
  • Smaż przez 2 minuty.
  • Dodaj bazylię, tymianek, pieczone czerwone papryki, pomidory, bulion warzywny i wino (jeśli używasz) do garnka i wymieszaj.
  • Gotuj przez 15 minut.
  • Ostrożnie zblenduj całą zupę.
  • Dodaj mleka, aby stała się kremowa.
  • Gotuj przez 5 minut.
  • Podawaj w miskach z dodatkiem świeżo zmielonego czarnego pieprzu, słodkiej papryki, śmietanki i świeżego rozmarynu.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 197kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis