Polędwiczki Wieprzowe Pieczone

Pokochasz tę sprawdzoną technikę na polędwiczki wieprzowe pieczone, ponieważ jest tak szybka i prosta.

Nasz przepis na gotowaną polędwiczki wieprzowe pieczone jest najlepszy. Nie ma potrzeby marynowania. Możesz doprawić polędwicę głębiej, dźgając ją nożem. To świetny wybór na nieoczekiwanych gości lub głodnej rodziny, ze względu na szybkość przygotowania.

Mięso jest bardzo miękkie, a gdy polędwica jest upieczona, tworzy się cudowna skórka, zamykając naturalne płyny.

Niewątpliwie jednym z najlepszych kawałków mięsa jest polędwica wieprzowa. Jest naprawdę delikatna i chuda, a na jej przyprawianie jest wiele fantastycznych sposobów. Do tego dania doprawiamy wieprzowinę różnymi podstawowymi przyprawami, które zapewne masz już w spiżarni, a następnie pieczemy ją przez około 30 minut.

Potrzebne składniki:

  • 1 Kilo Polędwicy wieprzowej
  • 1 Łyżka Oleju
  • 2-3 Łyżek Soku z cytryny
  • 1 Łyżeczka Granulowanego czosnku
  • 2 Łyżeczki Przyprawy włoskiej
  • 1 Łyżeczka Kminku
  • 1/2 Łyżeczki Papryki wędzonej
  • 1 Łyżeczka Chili
  • 1/4 Łyżeczki Pieprzu
  • 1 Łyżeczka Soli

Przygotowanie Polędwiczek Wieprzowych

Polędwicę wieprzową można stworzyć, przyrządzając ją w piekarniku, grillując na zewnątrz, a nawet smażąc na patelni. Istnieje kilka metod gotowania polędwicy wieprzowej. Co więcej, od czasu do czasu kroimy ją na medaliony na szybką kolację w środku tygodnia. Kiedy masz wspaniały, wysokiej jakości kawałek mięsa, wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, to zwykłe posypanie solą i pieprzem.

Łatwość przygotowania tego przepisu to kolejny powód, dla którego lubię go gotować. Po prostu zmieszaj składniki, posmaruj mięso oliwą z oliwek, a następnie dokładnie przykryj przyprawą. Włóż go do formy do pieczenia lub naczynia i włóż do piekarnika. Ten przepis nie wymaga wstępnego obsmażania, więc jest to o jeden krok mniej, o który musimy się martwić. Wystarczy doprawić, a potem jest gotowa do pieczenia!

Porady dla uzyskania doskonałości:

  • Przed krojeniem odstaw mięso aby odpoczęło.
  • Piecz mięso w wysokiej temperaturze, aby uzyskać dobry kolor i smak, i zachować wilgotność.
  • Przed gotowaniem natrzyj z zewnątrz świeżymi przyprawami, sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek.
  • Aby uzyskać idealną temperaturę, użyj termometru do mięsa.
  • Unikaj rozgotowania. Polędwiczki wieprzowe są wyjątkowo chude i mogą wyschnąć, jeśli są za długo pieczone.

Zajrzyj po więcej przepisów z wieprzowiną aby znaleźć swoją inspirację!

SCHAB PIECZONY W SOSIE

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE

Polędwiczki Wieprzowe Pieczone

Polędwiczki Wieprzowe Pieczone

Creme de la Crumb
Te polędwiczki wieprzowe pieczone są miękkie jak masło, soczyste i bardzo smaczne, ponieważ została doskonale doprawiona i upieczona w piekarniku!
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 30 mins
Czas całkowity 40 mins
Danie Danie Główne
Kuchnia Amerykańska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 176 kcal

Składniki
  

  • 1 Kilo Polędwiczek wieprzowych
  • 1 Łyżka Oleju
  • 2-3 Łyżek Soku z cytryny
  • 1 Łyżeczka Granulowanego czosnku
  • 2 Łyżeczki Przyprawy włoskiej
  • 1 Łyżeczka Kminku
  • 1/2 Łyżeczki Papryki wędzonej
  • 1 Łyżeczka Chili
  • 1/4 Łyżeczki Pieprzu
  • 1 Łyżeczka Soli

Instrukcje
 

  • Piekarnik nagrzej do 200°C.
  • Kawałek mięsa przekuwaj nożem, aby stworzyć otwory.
  • Wysmaruj mięso dokładnie olejem.
  • Wszystkie przyprawy i sok z cytryny dodaj do miseczki i wymieszaj.
  • Gotową mieszanką przypraw wymasuj dokładnie mięso.
  • Wyłóż mięso na naczynie do pieczenia i włóż do piekarnika.
  • Piecz przez około 25 – 35 minut, lub aż stanie się brązowe z wierzchu.
  • Wyjmij mięso z piekarnika i za pomocą łyżki, polewaj sokami z mięsa.
  • Wyjmij z naczynia i odłóż aby odpoczęło na desce do krojenia.
  • Pokrój w plastry i podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami.
Słowo kluczowe pieczona wieprzowina, polędwiczki, poledwiczki wieprzowe

Ten przepis stworzyła: Creme de la Crumb (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating