Manhattan: Wykwintny koktajl z whiskey – Odkryj przepis i historię

18+ (TEN PRZEPIS ZAWIERA ALKOHOL)

Historia koktajlu Manhattan

Koktajl Manhattan, którego historia jest niejasna, jest jednym z najbardziej znanych napojów alkoholowych. Według historyków i miksologów przepis na Manhattan został po raz pierwszy upubliczniony w 1882 roku w podręczniku barmańskim Harry’ego Johnsona. Według legendy, drink został pierwotnie przygotowany dla Lady Randolph Churchill – matki Winston Churchill – podczas przyjęcia, które zorganizowała w słynnym nowojorskim Manhattan Club w 1874 roku.

Kiedy ten drink powstał w nowojorskim Manhattan Club i szybko stał się najbardziej znanym drinkiem na całym świecie. Przez lata ten klasyk whisky wchodził i wychodził z mody, zanim stał się filarem odrodzenia koktajli artystycznych.

Co zaskakujące, koktajl oferowany dziś w każdym szanującym się cocktail barze wygląda i smakuje niemal dokładnie tak samo, jak ten, który socjaliści podawali sobie do ust w XIX wieku. Manhattan to klasyczny i wyśmienity koktajl, który łączy w sobie amerykańską whiskey i włoski wermut z kilkoma szczyptami aromatycznych bitterów. Jest uosobieniem tego, czym powinien być koktajl.

Składniki na Manhattan

Choć naprawdę można użyć dowolnego alkoholu, żytnia whiskey ma bardziej pikantny i ostry charakter, co czyni ją lepszą opcją niż bourbon w tym koktajlu. Chociaż Angostura jest niezbędna w każdym wariancie, odrobina gorzkiej pomarańczy pomaga podkreślić drinka i harmonijnie łączy whiskey i wermut. Dekoracja z wiśni brandy dodaje odrobinę słodyczy.

Jednak, ponieważ jest to Twój drink, ostateczna decyzja należy do Ciebie. Wybierz bourbon dla słodszego Manhattanu. Whisky żytnia to dobry wybór, jeśli masz ochotę na wytrawny i lekko pikantnego drinka. Gdy masz ochotę na miękki, jedwabisty Manhattan, wybierz butelkę kanadyjskiej whisky.

Warianty koktajlu Manhattan

Czarny Manhattan! Ten elegancki trunek zastępuje słodki wermut klasycznym włoskim amaro. Jak każdy doskonały drink jest mocny i alkoholowy, ale w finiszu wyczuwalne są również podteksty karmelu i czekolady.

Odwrócony Manhattan! Mamy składniki do przygotowania odwróconego Manhattanu, jeśli zachowamy te same podstawowe składniki, ale zmienimy proporcje. Aby zrobić koktajl, wystarczy zmienić proporcje whiskey i słodkiego wermutu, uzyskując 2 części słodkiego wermutu na 1 część whiskey.

Brooklyn! Brooklyn jest podobnie zaawansowany jak oryginalna wersja drinka, z kilkoma unikalnymi akcentami dodającymi złożoności. W tym eleganckim napoju likier maraschino i wytrawny wermut tworzą tajemnicę i uzupełniają smak.

Często zadawane pytania:

Jaki wermut do drinka Manhattan?

Do Manhattanu użyj tak zwanego słodkiego wermutu, który zazwyczaj ma kolor ciemno brązowy lub czerwony. Najczęściej wybieraną marką wermutu jest Martini.

Jak zrobić Manhattan?

Do shakera wlej whiskey, wermut, angosturę i lód. Zamknij dokładnie i wstrząśnij. Przelej przez sitko i udekoruj skórką z pomarańczy i wisienką maraschino.

Jeżeli spodobał ci się ten drink to koniecznie wypróbuj naszych propozycji na pyszne napoje alkoholowe, które są łatwe do zrobienia!

Ta Pina Colada to drink znany na całym świecie. Korzystając z tego przepisu, każdy przygotuje go z łatwością.

A jeżeli szukasz pomysłu na równie pysznego klasycznego drinka to ten Tom Collins z Ginem będzie idealny dla ciebie.

Manhattan podany w wysokim kieliszku.

Manhattan

Laura i Nathan
Ten przepyszny przepis na znanego drinka zwanego Manhattan potrzebujesz tylko 3 składników. Jest bardzo prosty do przygotowania i zachwyci wszystkich twoich gości.
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 5 minuty
Czas Całkowity 5 minuty
Danie Napoje
Kuchnia Amerykańska
Porcje 1 Drink
Kalorie 171 kcal

Składniki
  

  • 60 Ml Żytniej whiskey lub Bourbon
  • 30 Ml Vermouth (Wermut) słodki i czerwony
  • 1/4 Łyżeczki Angostury lub ekstraktu z gorzkiej pomarańczy
  • 1 Wiśnia Maraschino
  • Lód

Instrukcje
 

  • Do shakera (lub innego naczynia do mieszania), wsyp lód, wlej whiskey, vermouth i angosturę.
  • Zakręć szczelnie i wstrząśnij przez 30 sekund, aby składniki dokładnie się wymieszały i schłodziły.
  • Nałóż sitko i przelej do szklanki.
  • Nabij wiśnię Maraschino na wykałaczkę i nałóż na wierzch szklanki.
  • Podawaj od razu po przygotowaniu.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 171kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

O autorach

Author Image

Laura i Nathan

Poznaj Laurę i Nathana. Doświadczonych kucharzy domowych. Autorów przepisów które z pewnością pokochasz.

1 komentarz do “Manhattan: Wykwintny koktajl z whiskey – Odkryj przepis i historię”

  1. 5 gwiazdek
    Mocny i aromatyczny. Zdecydowanie sprawdził się u znajomych ponieważ wszyscy się nim zachwycali. Zrobiłam przepis x 10 bo tyle osób było i smakował pysznie.

Dodaj komentarz

Ocena przepisu