Sałatka z makaronem i szynką to prosty i pyszny pomysł na drugie śniadanie czy kolację. Jest pełna warzyw i urozmaicona lekkim, koperkowym sosem na bazie jogurtu naturalnego.
Bardzo dobrze się przechowuje, więc jest świetnym pomysłem na posiłek do szkoły, na zajęcia czy do pracy. Można ją podać na różne okazje, takie jak lunch do pracy, obiad na uczelnię, piknik czy spotkanie ze znajomymi. Przygotowanie sałatki jest bardzo proste, a składniki są łatwo dostępne w sklepach spożywczych.
Spis Treści
Szybka i prosta sałatka Makaronowa z szynką
Sałatka z makaronem i szynką jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczy ugotować makaron al dente, pokroić pozostałe składniki (wędlinę, ser, czerwoną paprykę, ogórek, kukurydzę itp.), wymieszać z szybkim sosem jogurtowym i gotowe!
Można również dostosować dodatki według własnych upodobań, na przykład dodać ogórki konserwowe, pomidorki koktajlowe, paprykę konserwową, groszek zielony, rukolę, jajko na twardo itp. Ta sałatka jest idealna na różne okazje i zawsze smakuje świetnie.
Lekki sos do sałatki
Aby sałatka z makaronem i szynką miała wyrazisty smak, warto dodać do niej lekki sos. W przypadku tego przepisu, sos oparty jest na jogurcie naturalnym, musztardzie i niewielkiej ilości majonezu. Można użyć jogurtu bez laktozy lub wariantu roślinnego, aby ułatwić trawienie.
Wersja light majonezu o obniżonej kaloryczności również może być użyta. Ostrzejszy smak sosu można uzyskać przez użycie musztardy Dijon, natomiast dla łagodniejszego smaku można wybrać musztardę miodową. Taki sos doskonale łączy smaki składników sałatki i nie przytłacza ich.
| Składniki sosu do sałatki: | Ilość |
| Jogurt naturalny | 1/2 szklanki |
| Musztarda | 1 łyżeczka |
| Majonez | 1 łyżka |
Można dostosować proporcje składników sosu do własnych upodobań. Warto zacząć od podanej ilości i ewentualnie doprawić sos dodatkową musztardą, majonezem lub jogurtem, w zależności od preferowanego smaku. Sos można również wzbogacić o inne przyprawy, takie jak świeżo mielony pieprz, papryka w proszku czy szczypta soli.
Inne dodatki do sałatki z makaronem i szynką
Oprócz podstawowych składników, sałatkę z makaronem i szynką można wzbogacić o różne dodatki. Dodają one dodatkowej tekstury i smaku do sałatki, tworząc interesujące połączenia smakowe. Oto kilka propozycji:
Ogórki konserwowe
Chrupiące ogórki konserwowe świetnie komponują się z makaronem i szynką. Dodają świeżości i orzeźwienia.
Pomidorki koktajlowe
Soczyste pomidorki koktajlowe dodają słodkiego smaku i koloru do sałatki. Są idealnym uzupełnieniem dla szynki i makaronu.
Papryka konserwowa
Wyrazista papryka konserwowa nadaje sałatce pikantności i intensywnego smaku. Możesz wybrać paprykę o różnych kolorach, aby dodać jeszcze więcej atrakcyjności wizualnej.
Seler naciowy
Delikatny smak selera naciowego świetnie komponuje się ze szynką i makaronem. Dodaje odrobinę świeżości i chrupkości do sałatki.
Groszek zielony
Groszek zielony to świetny dodatek dla zróżnicowania tekstury w sałatce. Jest soczysty, chrupiący i bogaty w błonnik.
Rukola
Rukola to warzywo o wyrazistym smaku i lekko pikantnym posmaku. Dodaje świeżości i delikatnego ziołowego aromatu do sałatki.
Jajko na twardo
Jajko na twardo to świetne uzupełnienie dla sałatki z makaronem i szynką. Dodaje kremowej struktury i odrobinę białka.
Inne pomysły na sałatki
Jeżeli posmakowała ci ta sałatka makaronowa z szynką i serem, to koniecznie wypróbuj też naszych innych pomysłów na smaczne sałatki!
Ta bardzo smaczna sałatka z kurczakiem i ananasem to pomysł na pyszną kolację, która posmakuje każdemu! Jest bardzo aromatyczna i prosta w przygotowaniu!
A ta sałatka z kurczakiem i makaronem to idealny pomysł na smaczne danie do pracy lub do szkoły. Jest prosta i idealnie smakuje na zimno.
Jeżeli jednak nadal szukasz więcej inspiracji to poznaj nasze ulubione sałatki przepisy, które z pewnością posmakują każdemu!
Sałatka Makaronowa z Szynką
Składniki
- 250 gram Makaronu krótkiego
- 200 gram Szynki pokrojonej w kostkę
- 150 gram Sera żółtego pokrojonego w kostkę
- 150 gram Kukurydzy z puszki odsączanej
- 1 średni Ogórek angielski pokrojony w kostkę
- 3 łyżki Majonezu
- 2 łyżki Jogurtu naturalnego
- 1/2 łyżeczki Soli
- 1/2 łyżeczki Pieprzu czarnego
- 1 łyżka Świeżego koperku posiekanego
Instrukcje
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu do miękkości al dente. Następnie odcedź go i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Szynkę, ser i ogórek pokrój w kostkę. Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź ją. Koperek posiekaj drobno.
- W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron, szynkę, ser, kukurydzę i ogórek.
- W osobnej miseczce wymieszaj majonez, jogurt, sól i pieprz, aby stworzyć sos.
- Dodaj sos do sałatki i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
- Dodaj posiekany koperek i ponownie delikatnie wymieszaj.
- Przykryj sałatkę i umieść ją w lodówce na co najmniej 1 godzinę przed podaniem, aby smaki się połączyły.
- Przed podaniem sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw dodatkową solą lub pieprzem.
- Sałatkę podawaj schłodzoną.
Notatki
Wartości Odżywcze
Często zadawane pytania
Jaka szynką do sałatki z makaronem?
Do sałatki z makaronem najlepiej nadaje się szynka gotowana lub pieczona, która jest delikatna w smaku i łatwa do pokrojenia w kostkę. Możesz również użyć szynki wędzonej dla intensywniejszego smaku.
Ile może stać sałatka z makaronem?
Sałatka z makaronem może być przechowywana w lodówce przez 2-3 dni. Ważne, aby była przechowywana w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość i uniknąć wchłaniania zapachów z lodówki.
Co dodać do sałatki żeby nie była mdła?
Aby sałatka nie była mdła, kluczowe jest użycie odpowiednich przypraw i dodatków. Możesz dodać trochę ostrej papryki, musztardy, lub soku z cytryny, aby dodać jej charakteru. Również świeże zioła takie jak bazylia, mięta, lub rukola mogą wzbogacić smak.
Pyszna sałatka. Taka prosta a chyba jest moja ulubiona. Pozdrawiam i polecam