Najlepsza Surówka z Kiszonej Kapusty

Ta surówka z kiszonej kapusty jest szybka, prosta, zdrowa, niskokaloryczna, niskowęglowodanowa, niskotłuszczowa, wegańska i smaczna.

Przygotuj tę surówkę z kiszonej kapusty, Sauerkrautsalat, jako jeden z wielu pysznych niemieckich dodatków. Jest to doskonałe danie na piknik, obiad lub spotkanie w stylu Oktoberfest.

I co to? Twoi wegańscy znajomi nawet ją docenią! Jest bardzo zdrowa przygotowana z domową kiszoną kapustą.

Może rozjaśnić Twój posiłek, jeśli dodasz więcej kolorowych warzyw! Smakuje fantastycznie i pięknie wygląda. Najlepsze jest to, jak proste jest przygotowanie tej sałatki z kiszonej kapusty.

Jednym z niemieckich posiłków, które mają wzmacniać układ odpornościowy, jest kapusta kiszona. Surowe jedzenie jej, jest doskonałym uzupełnieniem praktycznie każdej diety, jak w tej sałatce.

Dzięki niewielkiej ilości składników ta sałatka z kiszonej kapusty szybko się komponuje. Użyj ostrej papryki, która jest zalecana, ponieważ jej smak jest kluczowym elementem. Chociaż kapusta kiszona w puszkach lub w słoikach ma łagodniejszy smak, świeża kapusta kiszona ma więcej probiotyków. Gorąco radzę wybrać świeżą kapustę kiszoną.

Najlepsza Surówka z Kiszonej Kapusty

Fascynujące informacje o kapuście kiszonej

  • Szczególnie popularna w Polsce, krajach bałtyckich, Ukrainie, Rosji i Rumunii, a także Niemczech.
  • Możesz przygotować gołąbki z sfermentowanych liści kapusty, zwanych też liśćmi kapusty kiszonej, które możesz kupić.
  • Płyn z kiszonej kapusty pitny. Jest uważany za bardzo zdrowy.
  • Koreańskie kimchi jest podobne do niemieckiej kiszonej kapusty. Kimchi jest mniej kwaśny, ale bardziej słony.
  • Wygląda na to, że kapusta kiszona powstała w Chinach około 2000 lat temu, a nie w Niemczech.
  • Podczas długich rejsów morskich kapitan Cook wykorzystywał kiszoną kapustę (25 000 funtów), aby chronić swoją załogę przed szkorbutem.
  • Jest to idealny posiłek dietetyczny, ponieważ nie zawiera tłuszczu i jest mało kaloryczna.

Zobacz na inne pomysły na domowe surówki, aby znaleźć swoją inspirację!

SURÓWKA Z KAPUSTY CZERWONEJ

SURÓWKA Z MARCHEWKI I JABŁKA

Surówka z Kiszonej Kapusty

Surówka z Kiszonej Kapusty

Stacie
Surówka z Kiszonej Kapusty jest słodka, lekko kwaśna i słona – wszystko czego potrzebuje. Ma w sobie świeże i chrupiące warzywa oraz pełny smaku dressing.
Czas przygotowania 10 mins
Odstawić na 2 hrs
Czas całkowity 2 hrs 10 mins
Danie Kiszonki, Sałatka
Kuchnia Niemiecka
Porcje 8 Osób
Kalorie 96 kcal

Składniki
  

Surówka

  • 1 (1L) Kapusty kiszonej Odcedzonej
  • 1 Zielona papryka Pokrojona w drobną kostkę
  • 1 Średnia Cebula biała Pokrojona w drobną kostkę
  • 3 Łodygi Selera Pokrojone w drobne kawałki
  • 2 Łyżki Ostrej papryki ze słoika posiekanej

Dressing

  • 1/2 Szklanki Białego octu
  • 3/4 Szklanki Cukru
  • 1 Łyżeczka Soli
  • 1 Łyżeczka Nasion selera zmielonych

Instrukcje
 

  • Kapustę pokrój na drobne kawałki. Odcedź cały sok i dodaj do dużej miski.
  • Resztę warzyw pokrój i dodaj do miski. Wszystko wymieszaj.
  • Wszystkie składniki na dressing dodaj do mniejszej miseczki i za pomocą trzepaczki mieszaj aż cukier się rozpuści.
  • Polej dressingiem surówkę i wszystko wymieszaj.
  • Wypróbuj i dopraw solą lub pieprzem, do smaku.
  • Włóż do lodówki na przynajmniej 2 godziny.
Słowo kluczowe kapusta kiszona, surówka, surówka z kapusty

Ten przepis stworzyła: Stacie (Treść w języku angielskim), wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami.



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating