Banan W Tempurze – Przepis Na Wietnamski Deser

Opublikowano

Banan w tempurze z gałką lodów.

Ciasta z owocami

Nasz przepis na chrupiące banany w tempurze to idealny pomysł na prosty deser. Smażony banan w tempurze to Azjatycki deser, który smakuje idealnie podany z lodami i syropem karmelowym!

Dlaczego kochamy banany w tempurze?

Banany w tempurze to nie tylko smażone banany. To połączenie słodkiego, miękkiego wnętrza bananów z chrupiącą, lekką otoczką tempury, które tworzy niezapomniane doznania smakowe. To deser orientalny, który zyskał międzynarodową popularność, dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu połączeniu smaków.

Banany w tempurze to przykład, jak z prostych składników, takich jak skrobia, mleko kokosowe, sezam czy wiórki kokosowe, można stworzyć coś wyjątkowego. Dzięki temu, że jest to łatwy do przygotowania deser, zyskał on uznanie nie tylko w kuchni wietnamskiej, ale także w domach na całym świecie.

Smażony banan w tempurze – wskazówki i porady ekspertów

Aby uzyskać idealne banany w tempurze, ważne jest, aby zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów przygotowania.

  • Pierwszym z nich jest ciasto. Mieszanka mąki powinna być lekka i niezbyt gęsta, co pozwoli na uzyskanie idealnie chrupiącej otoczki.
  • Warto również eksperymentować z dodatkami, takimi jak cukier, cynamon, czy nawet sproszkowany imbir, aby nadać deserowi indywidualny charakter.
  • Kolejną ważną kwestią jest temperatura oleju. Zbyt niska sprawi, że banany będą tłuste i ciężkie, podczas gdy zbyt wysoka może spowodować, że tempura będzie przypalona, a banany surowe w środku. Idealna temperatura to około 180°C.
  • Nie zapomnij także o dekoracji. Sezam, wiórki kokosowe, sos czekoladowy czy karmelowy dodadzą deserowi elegancji i dodatkowych warstw smakowych.

Z czym podawać panierowane banany w tempurze?

Banany w tempurze można podawać na wiele sposobów, co czyni je doskonałym deserem na każdą okazję. Doskonale komponują się z sosem czekoladowym lub karmelowym, dodając głębi smaku. Posypując je cukrem pudrem, wiórkami kokosowymi, czy czarnym sezamem, z łatwością dodasz deserowi orientalnego charakteru.

Nie można także zapomnieć o dodatkach, takich jak lody waniliowe czy świeża mięta, które wprowadzą świeżość i lekkość do deseru. Panierowane banany w tempurze to również świetna okazja, aby eksperymentować z mniej tradycyjnymi dodatkami, takimi jak sosy owocowe czy kruszone orzechy, co pozwoli na stworzenie własnych, unikalnych wersji tego deseru.

Smażony banan w tempurze, z syropem czekoladowym i gałką lodów.

Podsumowanie

Banany w tempurze to deser, który zachwyca swoją prostotą i możliwością personalizacji. Wykorzystując podstawowe składniki i dodając do nich swoje ulubione dodatki, możesz stworzyć deser, który będzie nie tylko smaczny, ale i wizualnie atrakcyjny.

Pamiętaj o prostych wskazówkach dotyczących przygotowania i podawania, aby twój banan w tempurze był zawsze idealny. To egzotyczne danie, które łatwo przygotować w domowym zaciszu, doskonale wpisuje się w trend słodkich przekąsek i egzotycznych deserów, będąc przy tym wspaniałym sposobem na zakończenie każdego posiłku.

Inne pomysły na pysze Przepisy z tempurą

Jeżeli został ci nadmiar tempury – nie wyrzucać jej, lecz użyj jej do innych przepisów. Zobacz poniżej na nasze pomysły!

Dla miłośników ryby polecamy wypróbować ten chrupiący dorsz w tempurze! Jest to idealny pomysł na piątkowy obiad i nie tylko! A dla miłośników owoców morza polecamy nasze najlepsze krewetki w tempurze!

Banan w tempurze z gałką lodów.

Banan W Tempurze

Laura
Smażony chrupiący banan w tempurze z lodami to idealny pomysł na Wietnamski deser. Smażone banany w tempurze z pewnością posmakują każdemu!
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 10 minuty
Czas Gotowania 5 minuty
Czas Całkowity 15 minuty
Danie Deser
Kuchnia Wietnamska
Porcje 5 Osób
Kalorie 230 kcal

Składniki
  

Tempura

  • 150 gram Mąki pszennej tortowej
  • 50 gram Mąki ziemniaczanej
  • szczypta Soli
  • 1 duże Jajko
  • 200 ml Bardzo zimnej wody lub zimnej wody gazowanej

Banany w tempurze

  • 5 dużych Bananów
  • Cukier puder
  • Sos toffi lub czekoladowy
  • Lody waniliowe

Instrukcje
 

Ciasto tempura

  • W misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i sól.
  • W innym naczyniu lekko roztrzep jajko, a następnie dodaj zimną wodę gazowaną. Mieszaj tylko do połączenia składników.
  • Dodaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie. Pamiętaj, by nie mieszać zbyt intensywnie; ciasto powinno pozostać lekko grudkowate.

Banany w tempurze

  • Banany obierz i przekrój na pół wzdłuż lub pokrój na plastry o grubości około 3 cm.
  • W głębokiej patelni lub frytkownicy nagrzej olej do około 180°C.
  • Każdy kawałek banana zanurz w cieście tempura, a następnie ostrożnie umieść w gorącym oleju.
  • Smaż na złoty kolor, około 2-3 minuty, obracając, aby równomiernie się zrumieniły.
  • Wyjmij banany z oleju i odsącz na ręczniku papierowym.
  • Ułóż smażone banany na talerzu, polej wybranym sosem (toffi lub czekoladowym) i posyp cukrem pudrem. Możesz dodać świeże listki mięty lub bazylii dla dekoracji.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 230kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Często zadawane pytania

Jak smażyć banany w cieście?

Smaż banany w cieście tempura, obtaczając je najpierw w mieszance mąki, skrobi i mleka kokosowego, a następnie smażąc w gorącym oleju (np. słonecznikowym) na złoty kolor przy temperaturze około 180°C.

Na czym smażyć banany?

Użyj do smażenia oleju roślinnego o wysokim punkcie dymienia, takiego jak słonecznikowy lub arachidowy, który zapewni chrupkość bez przypalenia.

Ile kalorii ma banan smażony?

Jeden smażony banan w tempurze zawiera średnio 200-300 kalorii, w zależności od wielkości i ilości użytego oleju.

Tagi:

Jajka / Na patelni / Owoce / Smażone / Szybkie przepisy

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Dodaj komentarz

Ocena przepisu