Krewetki W Tempurze

Krewetki W Tempurze

Krewetki W Tempurze są bardzo proste w przygotowaniu, a na dodatek są niesamowicie pyszne i chrupiące. Już z kilku prostych składników jesteś w stanie przygotować pyszną Japońską przekąskę!

Krewetki przed zamoczeniem w Tempurze trzeba dobrze przygotować, dlatego oczyść je i obierz ze skóry. Zachowaj ogonki, do łatwego chwytania przy jedzeniu. Wykonaj kilka nacięć po stronie brzusznej krewetki, ponieważ to sprawi, że po smażeniu nie będą się aż tak kręcić. Upewnij się, że za pomocą wykałaczki wyjmiesz ciemną żyłkę z grzbietu krewetki. Takie krewetki możesz maczać w cieście tempura.

Tempura jest bardzo prosta w przygotowaniu, ponieważ potrzeba kilku prostych składników, które pewnie masz już w kuchni. Głównymi jej składnikami są jajko, mąka i zimna woda.

Tą przystawką możesz zaimponować każdemu. Jest pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu. Oryginalnie Japończycy jedzą je z dodatkiem sosów. Najbardziej pasuje sos sojowy i sos słodko-kwaśny, który możesz przygotować w domu!.

Krewetki w Tempurze są idealne na każdą okazję. Możesz je podać jako przystawka, czy danie główne- będą smakowały każdemu. Idealnie nadają się jako nadzienie do sushi. Będą idealnie pasowały do SAŁATKI Z MAKARONEM RYŻOWYM.

Wskazówka…

Do przygotowania tego dania używaj Woka i dużej miski metalowej.

Krewetki W Tempurze

Krewetki W Tempurze

Anna
Krewetki W Tempurze to bardzo znane Japońskie danie. Owoce morza są zamoczone w cieście tempura i następnie usmażone. Podawać je możesz z sosem sojowym, lub słodko-kwaśnym.
5 from 1 vote
Czas przygotowania 15 mins
Czas gotowania 15 mins
Czas całkowity 30 mins
Danie Przekąska, Przystawka
Kuchnia Japońska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 348 kcal

Składniki
  

  • 450 gram krewetek tygrysich lub innych dużych krewetek
  • 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 duże jajko
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka zimnej wody
  • 1 1/2 szklanki oleju do smażenia

Instrukcje
 

Przygotuj Krewetki

  • Krewetki dokładnie umyj.
  • Zdejmij skorupkę aż do ogona krewetki.
  • Za pomocą wykałaczki wyjmij żyłkę z grzbietów krewetek.
  • Zrób kilka nacięć nożem na wewnętrznej stronie krewetek. To sprawi, że podczas smażenia nie będą się skurczać.
  • Krewetki obtocz w skrobi kukurydzianej oraz posyp solą.
  • Nagrzej olej na patelni głębokiej, najlepiej woku.

Przygotuj tempurę

  • Zmieszaj mąkę z zimną wodą oraz jajkiem w średniej miseczce.
  • Zamaczaj każdą krewetkę w cieście i od razu przekładaj do nagrzanego oleju.
  • Wok nie powinien być całkowicie pełny. Zostaw miejsce na to aby krewetki się dobrze usmażyły.
  • Smaż przez 2 minuty po każdej stronie krewetki.
  • Wyjmij na przygotowany talerz z ręcznikiem papierowym. To sprawi, że olej całkowicie się odsączy.
  • Podawaj z sosem sojowym, lub swoim ulubionym sosem.

Notatki

Krewetki w Tempurze możesz podawać jako przystawka do Japońskiego obiadu.
Często podawane są jako osobne danie z dodatkiem ryżu.
Możesz je dodać do środka rolki sushi, aby stworzyć kolejne pyszne danie.
Słowo kluczowe krewetki, krewetki smażone, krewetki w tempurze, owoce morza

Ten przepis został stworzony przez: Anna (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami.