Sos Słodko Kwaśny

Ten popularny i wszechstronny sos można spożywać na wiele sposobów. Ten pyszny przepis na Sos Słodko Kwaśny nie może być prostszy w przygotowaniu, z zaledwie 5 składnikami i 5 minutami czasu gotowania! Co więcej, jest lepszy od chińskiego sosu z restauracji!

W rondelku wymieszaj skrobię kukurydzianą, wodę, ocet, cukier, ketchup i sos sojowy, a następnie zagotuj. Zgęstnieje w ciągu kilku minut. Otrzymasz wspaniały, błyszczący, lśniący domowy Sos Słodko Kwaśny.

Chińskie jedzenie i ten sos idą w parze, więc znajdziesz je w każdej chińskiej restauracji. To także niezbędnik w Twojej kuchni. Jeśli nigdy nie robiłeś własnego, teraz jest czas, aby zacząć. Jest nie tylko niesamowicie prosty, ale smakuje DUŻO lepiej niż kupiony w sklepie lub w restauracji.

Sos słodko-kwaśny może być używany do różnych celów. Wrzuć do niego swoje ulubione klopsiki lub użyj jako sosu do maczania wszystkiego, od nuggetsów z kurczaka po sajgonki. Posmaruj nim żeberka, kurczaka lub wieprzowinę lub użyj jako sosu do podlewania lub marynaty.

Ten sos idealnie nadaje się do Krewetek w Tempurze !

Napisz w komentarzu co myślisz o tym przepisie!!!

Sos Słodko Kwaśny

Kimberly Killebrew

Sos słodko kwaśny to idealne połączenie smaków. Bardzo dobrze pasuje do dań azjatyckich i nie tylko! Super smakuje z kurczakiem.

5 from 1 vote

Wydrukuj Przepis Dodaj na Pinterest

Czas przygotowania 2 mins

Czas gotowania 3 mins

Czas całkowity 5 mins

Danie Sos

Kuchnia Amerykańska, Chińska

Porcje 16 Osób

Kalorie 53 kcal

Składniki

  

• 2 łyżki sosu sojowego
• 2/4 szklanki brązowego cukru
• 1 puszka soku ananasowego
• 1/3 szklanki octu ryżowego
• 3 łyżki ketchupu
• 1 1/2 łyżki skrobi kukurydzianej
• 2 łyżki wody
• 3 krople czerwonego barwnika opcjonalnie

Instrukcje

 

• Do szklanki dodaj skrobię i wodę.
• Wymieszaj i odstaw na bok.
• Do rondla dodaj sok z ananasa, cukier, sos sojowy, ocet ryżowy i ketchup.
• Wstaw rondel na niski ogień.
• Mieszaj aż składniki się nie połączą i cukier sie roztopi.
• Wlej wcześniej przygotowana skrobię kukurydzianą z wodą.
• Mieszaj aż sos zgęstnieje.
• Dodaj barwnik i wymieszaj.
• Zdejmij z ognia i odczekaj aż trochę ostygnie.
• Przelej do słoiczka, zakręć i odstaw do lodówki aż ostygnie całkowicie.
• Polewaj swoje ulubione dania.

Notatki

Sos przechowuj w słoiczku w lodówce do 3 tygodni. 

Nie używaj świeżego soku z ananasa, ponieważ zawiera on enzymy, przez które sos nie zgęstnieje. Możesz użyć soku z kartona lub z puszki.

Alternatywa do sztucznego czerwonego barwnika, może być odrobina soku z buraka.

 

Słowo kluczowe sos słodko kwaśny

Ten przepis został stworzony przez: Kimberly Killebrew (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami.