Brokuł z Sosem Czosnkowym

Ten brokuł z sosem czosnkowym jest bardzo prostym przepisem, przez co jest tak uwielbiany przez wiele osób. Każdy zrobi go z łatwością!

Brokuł z sosem czosnkowym jest idealnym daniem na kolację lub imprezę. Jego perfekcyjność tkwi w prostocie składników. Zapewne większość już masz w swojej kuchni. Czytaj dalej aby dowiedzieć się jak je zrobić!

Gotowanie zacznij od przygotowania składników. Na tą sałatkę potrzebne ci będą:

  • 1 główka brokuła (około 500 gram) – możesz użyć świeżego lub mrożonego
  • 1 łyżka soli
  • 3 Ząbki Czosnku
  • 1 Szklanka Jogurtu naturalnego
  • 1/2 Szklanki Majonezu 
  • 1/2 Łyżeczki Soli
  • 1/2 Łyżeczki Pieprzu Świeżo zmielonego
  • Natka pietruszki
  • Granulowany czosnek

Ten przepis ma delikatny smak czosnku, a więc jeżeli chcesz aby był ostrzejszy to dodaj około 6 ząbków czosnku.

Jak zrobić domowy sos czosnkowy?

Zrób go z wyprzedzeniem aby smak był intensywniejszy. Zmieszaj majonez, jogurt, ząbki czosnku, sól, pieprz, natkę pietruszki i granulowany czosnek. Wszystko wymieszaj i odstaw do lodówki na minimum 15 minut.

Jak zblanszować brokuła?

W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Brokuła pokrój na kawałki. Wrzuć go do wrzącej wody na około 3 minuty. Wyjmij z garnka i włóż do miski z wodą i lodem na 30 sekund. Przełóż na ręcznik papierowy aby go osuszyć.

Kolejnym krokiem jest przełożenie wszystkiego do dużej miski i wymieszania dokładnie składników. Jeżeli chcesz to dla dodatkowego smaku dodaj pokrojony ser feta oraz uprażonych pestki słonecznika.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to wypróbuj tej pysznej sałatki z brokuła, jajek i pomidorów, ponieważ jest ona aromatyczna i bardzo smaczna. A jeśli masz ochotę na coś bardziej pożywnego to ta sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym to idealne danie dla ciebie!

Brokuł z Sosem Czosnkowym

Laura i Nathan
Brokuł z sosem czosnkowym jest daniem, który często podajemy na kolacji lub imprezach. Jest bardzo prosty do zrobienia i smakuje pysznie!
Czas przygotowania 5 mins
Czas gotowania 3 mins
Odstawić na 15 mins
Czas całkowity 23 mins
Danie Sałatka
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 324 kcal

Składniki
  

Blanszowany brokuł

  • 500 Gram Brokuła świeżego lub mrożonego
  • 1 Łyżka Soli

Sos czosnkowy

  • 3 Ząbki Czosnku zgniecione
  • 1 Szklanka Jogurtu naturalnego
  • 1/2 Szklanki Majonezu
  • 1/2 Łyżeczki Soli
  • 1/2 Łyżeczki Pieprzu świeżo zmielonego
  • Natka pietruszki opcjonalnie
  • Granulowany czosnek opcjonalnie

Opcjonalne dodatki

  • 50 Gram Sera feta
  • 20 Gram Pestek słonecznika uprażonych
  • 20 Gram Żurawiny

Instrukcje
 

  • Zmieszaj majonez, jogurt, ząbki czosnku, sól, pieprz, natkę pietruszki i granulowany czosnek.
  • Odstaw do lodówki na minimum 15 minut, w szczelnym pojemniku.
  • W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
  • Brokuła pokrój na kawałki. Wrzuć go do wrzącej wody na około 3 minuty.
  • Wyjmij z garnka i włóż do miski z wodą i lodem na 30 sekund.
  • Przełóż na ręcznik papierowy aby go osuszyć.
  • Brokuła przełóż do dużej miski i zalej sosem czosnkowym.
  • Wymieszaj.
  • Jeżeli chcesz to dodaj fetę, pestki słonecznika i żurawinę.
Słowo kluczowe brokuł z sosem czosnkowym, gotowany brokuł, sałatka z brokułem, sos czosnkowy

Dodaj komentarz

Recipe Rating