Brokuł z Sosem Czosnkowym

Ten brokuł z sosem czosnkowym jest bardzo prostym przepisem, przez co jest tak uwielbiany przez wiele osób. Każdy zrobi go z łatwością!

Brokuł z sosem czosnkowym jest idealnym daniem na kolację lub imprezę. Jego perfekcyjność tkwi w prostocie składników. Zapewne większość już masz w swojej kuchni. Czytaj dalej aby dowiedzieć się jak je zrobić!

Gotowanie zacznij od przygotowania składników. Na tą sałatkę potrzebne ci będą:

• 1 główka brokuła (około 500 gram) – możesz użyć świeżego lub mrożonego
• 1 łyżka soli
• 3 Ząbki Czosnku
• 1 Szklanka Jogurtu naturalnego
• 1/2 Szklanki Majonezu 
• 1/2 Łyżeczki Soli
• 1/2 Łyżeczki Pieprzu Świeżo zmielonego
• Natka pietruszki
• Granulowany czosnek

Ten przepis ma delikatny smak czosnku, a więc jeżeli chcesz aby był ostrzejszy to dodaj około 6 ząbków czosnku.

Jak zrobić domowy sos czosnkowy?

Zrób go z wyprzedzeniem aby smak był intensywniejszy. Zmieszaj majonez, jogurt, ząbki czosnku, sól, pieprz, natkę pietruszki i granulowany czosnek. Wszystko wymieszaj i odstaw do lodówki na minimum 15 minut.

Jak zblanszować brokuła?

W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Brokuła pokrój na kawałki. Wrzuć go do wrzącej wody na około 3 minuty. Wyjmij z garnka i włóż do miski z wodą i lodem na 30 sekund. Przełóż na ręcznik papierowy aby go osuszyć.

Kolejnym krokiem jest przełożenie wszystkiego do dużej miski i wymieszania dokładnie składników. Jeżeli chcesz to dla dodatkowego smaku dodaj pokrojony ser feta oraz uprażonych pestki słonecznika.

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to wypróbuj tej pysznej sałatki z brokuła, jajek i pomidorów, ponieważ jest ona aromatyczna i bardzo smaczna. A jeśli masz ochotę na coś bardziej pożywnego to ta sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym to idealne danie dla ciebie!