Sałatka z Brokułem Jajkiem Pomidorem i Sosem Czosnkowym

Opublikowano

Sałatka Z Brokułem, Jajkiem Pomidorem I Sosem Czosnkowym Podana w ciemnej miseczce.

Sałatki

Ta pyszna i prosta sałatka z brokułem jajkiem pomidorem i sosem czosnkowym, jest idealna na kolację. Każdy przygotuje ją z łatwością!

Sałatka z brokułem jajkiem pomidorem i sosem czosnkowym, jest bardzo popularna na rodzinnych stołach i imprezach. W tym poście dowiesz się jak ją zrobić.

Jest ona pełna smaku, a nie zawiera wiele składników. Przed gotowaniem, polecamy dokładnie przeczytać przepis aby twoja praca poszła szybko i sprawinie!

Potrzebne składniki

Aby zrobić tą pyszną i bardzo łatwą sałatkę z brokułem, potrzebne ci będzie tylko kilka składników! Zobacz poniżej co przygotować.

Brokuły – użyj świeżego brokuła, dla najlepszego efektu. Mrożone brokuły bedą zbyt miękkie i można je łatwo rozgotować, przez co mogą zepsuć teksturę sałatki.

Jajka – do tej sałatki musisz ugotować jajka na twardo. Zbyt miękkie jajka się rozpadną i sprawi, że cała sałatka nie będzie estetyczna. W tym przepisie używamy dużych jajek L, lecz ty możesz użyć innego rozmiaru.

Pomidory – użyj pomidorków małych, które przekroisz na pół lub na ćwiartki. Duże pomidory są zbyt wodniste i sprawią że twoja sałatka z brokułem i jajkiem, będzie płynna.

Sos czosnkowy – zobacz poniżej jak zrobić najlepszy sos czosnkowy. Polecamy go również odłożyć na kilka godzin, aby mógł się „przegryźć”.

Sól i pieprz – dlatego że sos czosnkowy jest już pełny smaku, my postawiliśmy na dodanie najprostszych przypraw. Jeżeli jednak chcesz to możesz dodać również słodką paprykę, natkę pietruszki, szczypiorek i wiele więcej przypraw.

Od czego zacząć?

Na samym początku przygotuj domowy sos czosnkowy. Na niego potrzebne ci będą: majonez, zgnieciony czosnek, jogurt, sól, pieprz, natka pietruszki, granulowany czosnek. Dokładne ilości składników znajdziesz w załączniku powyżej. Zmieszaj wszystkie składniki i odłóż do lodówki aby się „przegryzł” smakiem.

Następnie ugotuj jajka. Włóż zimne jajka do garnka i zalej zimną wodą. Włóż na średni ogień i nałóż pokrywkę. Odczekaj kilka minut aż zaczną się gotować i następnie gotuj przez 9-10 minut, aby uzyskać efekt na twardo. Odlej gorącą wodę, i zalej zimną wodą z kranu. Obstukaj skorupkę na całym jajko i włóż z powrotem do ziemnej wody. Odłóż do wystygnięcia.

W międzyczasie zblanszuj brokuły. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Kiedy zacznie wrzeć, wrzuć pokrojone brokuły i zostaw na 2-3 minut, aby stały się ciemniejsze. Następnie wyjmij z wody i włóż do miski z zimną wodą na 30 sekund. Wyjmij z wody i odłóż na ręcznik papierowy aby je osuszyć.

Jajka obierz i pokrój na ćwiartki. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Ułóż brokuły w misce, dodaj pomidorki koktajlowe, zalej wcześniej przygotowanym sosem i ułóż ćwiartki jajka na wierzchu. Możesz zrobić pojedyncze porcje, lub podawać wszystko w dużej misce.

Gotowany brokuł w sitku. Obok widoczny jest garnek z gotowanym brokułem.

Często zadawane pytania

Co dodać do sałatki z brokułem?

Jeżeli chcesz aby twoja sałatka z brokułem jajkiem pomidorem i sosem czosnkowym była smaczniejsza to dodaj do niej smażony boczek, prażony słonecznik, ser cheddar, krojoną szynkę i słodką kukurydzę.

Czy sałatkę brokułową można zrobić dzień wcześniej?

Tak, ta sałatka z brokułem jajkiem pomidorem i sosem czosnkowym jest idealna do przygotowania dzień wcześniej, ponieważ wszystkie składniki będą miały aromat czosnkowy.

Co zrobić żeby brokuły były zielone?

Aby gotowane brokuły miały intensywny kolor, gotuj je przez około 3 minuty i następnie odlej z wody. Włóż do miski z zimną wodą z lodem aby zatrzymać proces gotowania, i sprawić aby twoje brokuły były sprężyste i chrupiące.

Inne pomysły na pyszne dania na kolację

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie wypróbuj naszych innych pomysłów, aby znaleźć swoją kolejną inspirację.

Ta sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym, jest równie pyszna i bardzo sycąca. Zrobisz ją bardzo szybko, a więc jest idealna na niezapowiedzianych gości.

A jeżeli masz ochotę na małą przekąskę to te mini tortille z kurczakiem i sosem czosnkowym, są idealnym pomysłem dla ciebie! Są łatwe do zrobienia i smakują przepysznie!

Sałatka Z Brokułem, Jajkiem Pomidorem I Sosem Czosnkowym Podana w ciemnej miseczce.

Sałatka z Brokułem Jajkiem Pomidorem i Sosem Czosnkowym

Laura
Ta pyszna sałatka z brokułem jajkiem pomidorem i sosem czosnkowym jest bardzo prosta do przygotowania i nie zajmuje dużo czasu! Zobacz jak ją zrobić samodzielnie!
5 na podstawie 2 głosów
Czas Przygotowania 10 minuty
Czas Gotowania 20 minuty
Czas Całkowity 30 minuty
Danie Sałatka
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 342 kcal

Składniki
  

  • 250 Ml Sosu czosnkowego Patrz powyżej
  • 500 Gram Surowego brokuła lub mrożonego
  • 5 Dużych Jajek
  • 400 Gram Pomidorów koktajlowych
  • Sól
  • Pieprz

Instrukcje
 

  • Przygotuj sos czosnkowy i włóż go do lodówki na minimum 15 minut.
  • Ugotuj jajka na twardo i odłóż do zimnej wody, aby się ostudziły.
  • Zblanszuj pokrojonego brokuła w osolonej wodzie. Odcedź z wody.
  • Pomidorki pokrój na pół.
  • Wyłóż brokuły i pomidorki na głęboki talerz lub do miski.
  • Zalej sosem czosnkowym.
  • Ułóż jajka na wierzchu.
  • Wszystko dopraw solą i pieprzem i wymieszaj przed podawaniem.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 342kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Tagi:

Bezmięsne / Czosnek / Gotowane na parze / Jajka / Jedzenie do pracy / Produkty mleczne / Przepisy w 30 minut / Szybka kolacja / Szybki lunch / Szybkie przepisy / Warzywa

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Sałatka z Brokułem Jajkiem Pomidorem i Sosem Czosnkowym”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu