Ta pyszna i prosta sałatka z brokułem, jajkiem, pomidorem i sosem czosnkowym, jest idealna na kolację. Każdy przygotuje ją z łatwością!
Sałatka z Brokułem, jajkiem, pomidorem i sosem czosnkowym, jest bardzo popularna na rodzinnych stołach i imprezach. W tym poście dowiesz się jak ją zrobić.
Potrzebne składniki
- 250 Ml Sosu czosnkowego
- 500 Gram Surowego brokuła lub mrożonego
- 5 Dużych Jajek
- 400 Gram Pomidorów koktajlowych
- Sól
- Pieprz
Od czego zacząć?
Na samym początku przygotuj domowy sos czosnkowy. Na niego potrzebne ci będą: majonez, zgnieciony czosnek, jogurt, sól, pieprz, natka pietruszki, granulowany czosnek. Dokładne ilości składników znajdziesz w załączniku powyżej. Zmieszaj wszystkie składniki i odłóż do lodówki aby się „przegryzł” smakiem.
Następnie ugotuj jajka. Włóż zimne jajka do garnka i zalej zimną wodą. Włóż na średni ogień i nałóż pokrywkę. Odczekaj kilka minut aż zaczną się gotować i następnie gotuj przez 9-10 minut, aby uzyskać efekt na twardo. Odlej gorącą wodę, i zalej zimną wodą z kranu. Obstukaj skorupkę na całym jajko i włóż z powrotem do ziemnej wody. Odłóż do wystygnięcia.
W międzyczasie zblanszuj brokuły. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Kiedy zacznie wrzeć, wrzuć pokrojone brokuły i zostaw na 2-3 minut, aby stały się ciemniejsze. Następnie wyjmij z wody i włóż do miski z zimną wodą na 30 sekund. Wyjmij z wody i odłóż na ręcznik papierowy aby je osuszyć.
Jajka obierz i pokrój na ćwiartki. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Ułóż brokuły w misce, dodaj pomidorki koktajlowe, zalej wcześniej przygotowanym sosem i ułóż ćwiartki jajka na wierzchu. Możesz zrobić pojedyncze porcje, lub podawać wszystko w dużej misce.
Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie wypróbuj naszych innych pomysłów, aby znaleźć swoją kolejną inspirację. Ta sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym, jest równie pyszna i bardzo sycąca. A jeżeli masz ochotę na małą przekąskę to te mini tortille z kurczakiem i sosem czosnkowym, są idealnym pomysłem dla ciebie!
Sałatka z Brokułem, Jajkiem, Pomidorem i Sosem Czosnkowym
Składniki
- 250 Ml Sosu czosnkowego Patrz powyżej
- 500 Gram Surowego brokuła lub mrożonego
- 5 Dużych Jajek
- 400 Gram Pomidorów koktajlowych
- Sól
- Pieprz
Instrukcje
- Przygotuj sos czosnkowy i włóż go do lodówki na minimum 15 minut.
- Ugotuj jajka na twardo i odłóż do zimnej wody, aby się ostudziły.
- Zblanszuj pokrojonego brokuła w osolonej wodzie. Odcedź z wody.
- Pomidorki pokrój na pół.
- Wyłóż brokuły i pomidorki na głęboki talerz lub do miski.
- Zalej sosem czosnkowym.
- Ułóż jajka na wierzchu.
- Wszystko dopraw solą i pieprzem i wymieszaj przed podawaniem.
