Te przepyszne mini tortille z kurczakiem i sosem czosnkowym są hitem na imprezach! Potrzebujesz jedynie kilka składników aby je zrobić!
Mini tortille z kurczakiem i sosem czosnkowym to idealna przekąska dla każdego, ponieważ są przepyszne. Możesz je przygotować na kolację lub imprezę. Są również idealne na drugie śniadanie do pracy lub do szkoły, ponieważ podaje się je na zimno.
W tym przepisie dowiesz się jak je zrobić oraz wskazówki dotyczące przygotowania składników. Czytaj dalej aby dowiedzieć się więcej.
Od czego zacząć?
Na początku przygotuj wszystkie składniki, aby twoja praca poszła szybko i sprawnie. Do tych tortilli potrzebne ci będą:
- Pierś z kurczaka
- Placki tortilli
- Pomidorki koktajlowe
- Mieszanka sałaty
- Parmezan
- Majonez
- Jogurt
- Świeży czosnek
- Sól
- Pieprz
- Granulowany czosnek
- Oliwa z oliwek
Zacznij od przygotowania domowego sosu czosnkowego. Zmieszaj jogurt naturalny z majonezem, zgniecionym czosnkiem i przyprawami. Dokładne ilości składników znajdziesz w powyższym załączniku.
Jak usmażyć pierś z kurczaka?
Na dużej nieprzywierającej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Kurczaka obsyp przyprawami. Włóż na patelnię i smaż na wysokim ogniu przez 3 minuty z każdej strony. Zmniejsz ogień, nałóż pokrywkę i smaż przez dodatkowe 6 minut. Zdejmij z patelni i przełóż na folię aluminiową. Zawiń szczelnie i zostaw do wystygnięcia.
Jak zrobić małe tortille z kurczakiem?
Na tortillę nałóż sos czosnkowy, tak aby pokrywał całą powierzchnię. Wyłóż sałatę i przekrojone pomidorki. Ułóż kawałki kurczaka i posyp parmezanem, odrobiną soli i pieprzem. Zawiń ciasno tortille, tak aby utrzymywały swój kształt. Wbij wykałaczki i pokrój na kawałki.
Jeżeli posmakował ci ten przepis to koniecznie wypróbuj naszych innych pomysłów aby znaleźć kolejną inspirację! Ta sałatka z kalafiora jest świetnym dodatkiem do kolacji i nie tylko, ponieważ jest bardzo prosta do zrobienia. A jeżeli szukasz czegoś dziecinnie prostego i pysznego to wypróbuj tego brokuła z sosem czosnkowym. Dla fanów kuchni Azjatyckiej polecamy zrobić te krewetki w tempurze, ponieważ idealnie nadają się na każdą okazje i posmakują każdemu!
Mini Tortille z Kurczakiem i Sosem Czosnkowym
Składniki
- 200 Gram Piersi z kurczaka
- 1/4 Łyżeczki Czosnku granulowanego
- 2 Łyżki Oliwy z oliwek
- 4 Duże Tortille w temperaturze pokojowej
- 200 Gram Mieszanki sałat
- 100 Gram Pomidorków koktajlowych
- 200 Ml Gotowego sosu czosnkowego patrz powyżej
- 25 Gram Parmezanu w płatkach
- Sól
- Pieprz
Instrukcje
- Na dużej nieprzywierającej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
- Kurczaka posyp granulowanym czosnkiem, solą i pieprzem.
- Włóż na rozgrzaną patelnię i smaż na dużym ogniu przez 3 minuty z każdej strony.
- Zmniejsz ogień, nałóż pokrywkę i smaż przez dodatkowe 6 minut, obracając po 3 minutach.
- Zdejmij z patelni i przełóż na folię aluminiową. Zawiń szczelnie i zostaw do wystygnięcia. Przez to kurczak nie będzie suchy.
- Następnie przygotuj sos czosnkowy. Zmieszaj majonez, jogurt, zgnieciony czosnek i przyprawy. Dokładne polecenia znajdziesz w załączniku powyżej.
- Sałatę i pomidorki umyj. Przekrój pomidory na pół.
- Ostudzonego kurczaka wyjmij z folii i pokrój na drobne kawałki.
- Tortillę wyłóż na blacie.
- Nałóż sos czosnkowy i równomiernie go rozprowadź.
- Nałóż sałatę, pomidorki, kurczaka i obsyp parmezanem. Przypraw solą i pieprzem.
- Zawiń tortillę w rulon.
- Nabij wykałaczki w równomiernych odległościach.
- Potnij na kawałki.
- Podawaj od razu po rozkrojeniu.
