Ciasteczka Maślane

Ciasteczka Maślane

Bardzo łatwym deserem są Ciasteczka Maślane. Jest to pyszny pomysł na chwilę przyjemności. Te kruszące się, maślane ciastka zachwycą każdego w twojej rodzinie!

Ciasteczka Maślane są znane na całym świecie. Są uwielbiane przez dzieci jak i dorosłych. Poniżej podaliśmy przepis, który bardzo nam posmakował. Po miesiącach szukania idealnego przepisu, wreszcie możemy powiedzieć, że się nam udało! Zobacz poniżej aby poznać jak krok po kroku przygotować te pyszności!

Gotowe ciasteczka maślane. Zdjęcie przez https://rasamalaysia.com/butter-cookies-recipe/
Gotowe ciasteczka maślane

Ten przepis da ci około 100 drobnych ciastek. Tak naprawdę to ty decydujesz o tym jakiej będą wielkości i jakiego kształtu. Do wycinania wzorów możesz użyć gotowych foremek, lub jeżeli ich nie posiadasz to mamy dla ciebie sposób. Wystarczy ci szklanka (na większe ciasteczka), lub kieliszek (na drobne ciasteczka). Wytnij okrągłe wzory przyciskając szklankę do rozwałkowanego ciasta, a następnie przełóż je na blachę do pieczenia.

Czym ozdobić maślane ciastka?

Jeżeli masz chęć urozmaicić swój deser to możesz to wykonać za pomocą dekoracji.

  1. Roztopiona czekolada; mleczna, gorzka lub biała, nada nie tylko smaku, ale i koloru i indywidualności do każdego ciasteczka. Przygotuj wybraną czekoladę i rozpuść ją w mikrofalówce lub garnuszku. Gotowe zimne ciasta wyłóż na kratce do suszenia ciast, a następnie polej roztopioną czekoladą. Pamiętaj aby przygotować jakieś naczynie pod spodem aby zebrało całą czekoladę i nie narobiło brudu.
  2. Drugim pomysłem jest polanie ciastek domowym lukrem. Aby taki przygotować wsyp cukier puder do miski i powoli dodawaj po 1 łyżce wody, ciągle mieszając. Dodawaj aż uzyskasz lejącą się masę. Takim lukrem polej przygotowane ciastka. Dodatkowo możesz ozdobić je różnorodnymi posypkami.
  3. Aby udekorować ciastka z orzechami, musisz dodać je przed pieczeniem. Wytnij ciasteczka wybranymi foremkami, a następnie delikatnie powciskaj posiekane orzechy. Do tych ciastek idealnie pasują orzechy włoskie, migdały i pistacje.

Jeżeli szukasz więcej przepisów na ciasteczka to zajrzyj do przepisów poniżej!

KRUCHE CIASTKA

PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE

Ciasteczka maślane

Ciasteczka Maślane

Bee
Ciasteczka maślane to deser bardzo łatwy do przygotowania, a na dodatek posmakuje każdemu. Słodkie, kruszące się pyszności, sprawią, że wszyscy będą uśmiechnięci!
5 from 1 vote
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 15 mins
Odstawić na 30 mins
Czas całkowity 55 mins
Danie Deser
Kuchnia Amerykańska
Porcje 100 ciastek
Kalorie 41 kcal

Składniki
  

  • 300 gram masła
  • 1 łyżka oleju opcjonalnie
  • 100 gram cukru pudru
  • 1 żółtko jajka w temperaturze pokojowej
  • 2 łyżki mleka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 110 gram skrobi kukurydzianej
  • 310 gram mąki tortowej przesianej

Instrukcje
 

  • Do robota kuchennego dodaj masło i olej. Nie musisz dodawać oleju, jeżeli nie masz ochoty, ale on sprawi, że masa będzie bardziej gładka.
  • Ubijaj przez 3 minuty, aż masło stanie sie lekkie i puszyste.
  • Dodaj cukier puder i ubijaj aż do połączenia składników. Używając cukru pudru unikniemy dużych granulek w cieście.
  • Dodaj żółtko jajka, mleko, ekstrakt waniliowy oraz sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
  • Do masy powoli dodawaj przesianą mąkę tortową oraz skrobię ziemniaczaną.
  • Wszystko ugniataj dłońmi aż do powstania jednolitej masy, która się nie klei.
  • Tak gotowe ciasto przykryj folią i wstaw na 30 minut do lodówki. To sprawi, że ciasto będzie łatwiej rozwałkować.
  • Po upływie 30 minut wyjmij ciasto i przygotuj czystą powierzchnię do rozwałkowywania ciasta.
  • Nagrzej piekarnik do 180°C.
  • Rozwałkuj ciasto do grubości około 0.5 cm lub 0.6 cm.
  • Wytnij swoje ulubione wzory za pomocą foremek do ciasteczek.
  • Wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia i ułóż gotowe ciasteczka na nich, tak aby się nie stykały.
  • Włóż do piekarnika na 15 minut. Gotowość ciastek możesz również stwierdzić na bazie ich koloru. Jeżeli zrobiły się lekko złociste, to znak, że są już gotowe.
  • Wyjmij ciasteczka z piekarnika i odłóż do całkowitego wystygnięcia.
  • Ciasteczka można ozdobić lukrem, czekoladą, posypką, lub zostawić bez dodatków.

Notatki

Ciasteczka nadają się do spożycia do 2 tygodni, pod warunkiem, że przechowywane są w szczelnym pojemniku.
Słowo kluczowe ciasteczka, ciastka maślane, maślane ciasteczka

Ten przepis został stworzony przez: Bee (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami.