Klopsiki W Sosie Koperkowym

Opublikowano

Klopsiki w sosie koperkowym, na talerzu.

Dania główne

Szukasz pomysłu na smakowity obiad dla całej rodziny? Klopsiki W Sosie Koperkowym to przepis dla ciebie! Zrobisz go już w pół godziny, więc jest to idealne danie dla osób w pośpiechu.

Przepis na klopsiki w sosie koperkowym z dodatkiem pieczarek, to Szwedzkie danie pełne aromatu. Jest bardzo proste do zrobienia, a więc jest to idealny przepis dla osób początkujących gotowanie! Zobacz poniżej, aby poznać dokładne instrukcje jak zrobić to danie!

Dlaczego kochamy te klopsiki w sosie koperkowym

Pulpety w sosie koperkowym to danie, które nadaje nam komfort i ciepło domowego gotowania. Ten przepis, zyskał swoje miejsce na naszym rodzinnym stole dzięki swojemu sycącemu charakterowi i wyjątkowej kombinacji mięsnych pulpecików z aromatycznym sosem koperkowym.

Jego prostota i doskonały smak sprawiają, że jest to przepis, do którego chętnie wracamy, aby cieszyć się wspólnymi chwilami przy stole. Jest to również idealny przepis na obiad do przygotowania z dziećmi!

Wskazówki i porady

Aby klopsiki były idealnie miękkie i soczyste, ważne jest, by nie smażyć mięsa zbyt długo, ponieważ może to spowodować, że pulpeciki staną się twarde.

Dobrym sposobem na dodanie sosowi koperkowym głębi smaku jest wykorzystanie świeżego koperku i dodatek śmietanki kremowej, która sprawi, że sos będzie bardzo kremowy i bogaty w smaku.

Pamiętaj, że każdy pulpecik powinien być równomiernie uformowany, aby klopsiki gotowały się równomiernie. Możesz do tego użyć łyżki od lodów, lub plastikowej miarki, aby wspomóc równomierność pulpetów.

Jak przechowywać Pulpety w sosie koperkowym?

Smażone pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym można przechowywać w lodówce do 3 dni. Upewnij się, że są przechowywane w szczelnym pojemniku.

Możesz również zamrozić te klopsiki, co jest świetnym sposobem na wyprzedzenie planowania posiłków. Możesz je zamrozić wraz z sosem, lub oddzielone składniki. Zamrożone pulpety w sosie nadają się do przechowywanie do 3 miesięcy.

Aby odgrzać, wystarczy odstawić je do temperatury pokojowej a następnie powoli podgrzać je na małym ogniu, aby zachować delikatność mięsa i kremowość sosu.

Z przyborów potrzebne ci będą

  • Patelnia nieprzywierająca
  • Pokrywka
  • Duża miska
  • Deska do krojenia
  • Ostry nóż
  • Drewniana łyżka
  • Szklanka
  • Łyżka
  • Łyżeczka
Klopsiki w sosie koperkowym na patelni.

Jakie składniki będą ci potrzebne?

Postaraj się aby wszystkie składniki były jak najlepsze, ponieważ dadzą one najsmaczniejszy efekt.

  • Mięso mielone – Wołowina, wieprzowina lub cielęcina
  • Cebula biała – drobno posiekana
  • Zielona pietruszka – posiekana
  • Sól i pieprz
  • Oliwa z oliwek lub olej kokosowy (możesz również użyć innych rodzajów)
  • Bulion lub wywar warzywny
  • Pieczarki – pokrojone w drobne kawałeczki
  • Śmietanka 36% lub 30%
  • Koperek świeży
  • Mąka tortowa
  • Woda

Aby poznać dokładne ilości składników zajrzyj poniżej do załączonego przepisu!

Inne pomysły na obiady

Jeżeli spodobał ci się ten przepis, to koniecznie zajrzyj na inne pomysły na proste dania obiadowe, aby znaleźć swoją inspirację!

Ten pyszny kurczak w sosie serowo śmietanowym to świetny pomysł na smaczny obiad rodzinny. Nie dość, że jest bardzo prosty do zrobienia, to nie zajmuje długo czasu!

A jeżeli masz ochotę na inne klopsiki to koniecznie wypróbuj te smaczne pulpety w sosie pomidorowym! Są idealne na pyszny rodzinny obiad i nie tylko!

Klopsiki w sosie koperkowym, na talerzu.

Klopsiki W Sosie Koperkowym

Laura
Klopsiki W Sosie Koperkowym to pomysł na obiad dla całej rodziny! Te Szwedzkie mięsne kulki, są uwielbiane przez wszystkich!
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 15 minuty
Czas Gotowania 15 minuty
Czas Całkowity 30 minuty
Danie Danie Główne
Kuchnia Szwedzka
Porcje 4 Osoby
Kalorie 387 kcal

Składniki
  

Klopsiki

  • 500 Gram Mięsa mielonego Wołowiny lub cielęciny
  • 1/2 Małej Cebuli posiekanej w drobną kostkę
  • 3 Łyżki Natki pietruszki posiekanej
  • 1 Łyżeczka Soli
  • 1/2 Łyżeczki Pieprzu czarnego świeżo zmielonego
  • 3 Łyżki Oliwy z oliwek lub oleju kokosowego

Sos koperkowy

  • 100 Gram Pieczarek pokrojonych na drobne kawałki
  • 3/4 Szklanki Bulionu lub wywaru warzywnego
  • 1/2 Szklanki Śmietanki 36%
  • 1/2 Łyżeczki Soli
  • 1/2 Łyżeczki Pieprzu czarnego
  • 2 Łyżki Wody
  • 1 1/2 Łyżki Mąki tortowej
  • 3 Łyżki Koperku posiekanego

Instrukcje
 

  • Do dużej miski dodaj mięso, drobno posiekaną cebulę, pietruszkę, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie za pomocą drewnianej łyżki, lub rąk, aby składniki się ze sobą połączyły.
  • Mięso uformuj w około 20 klopsików.
  • Nieprzywierającą patelnię rozgrzej na wysokim ogniu i dodaj oliwę lub olej.
  • Klopsiki dodaj na rozgrzany olej i smaż przez 2 minuty z każdej strony, aby stały się złocisto brązowe.
  • Dodaj pieczarki i smaż aż staną się miękkie (około 3 minuty).
  • Dodaj bulion, śmietankę, sól i pieprz. Wymieszaj, zmniejsz ogień na średni i przykryj pokrywką. Gotuj przez 10 minut.
  • Mąkę zmieszaj z wodą w szklance i dodaj do sosu. Wymieszaj dokładnie i gotuj aż sos zgęstnieje.
  • Dodaj koperek, wymieszaj i gotuj przez 2 minuty.
  • Podawaj na gorąco ze swoimi ulubionymi dodatkami.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 387kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Często zadawane pytania

Co pasuje do pulpetów w sosie koperkowym?

Możesz je podać z pieczonymi frytkami z piekarnika, gotowanymi ziemniakami z wody, lub puree ziemniaczanym. Idealnie również pasują do makaronu, ryżu i kaszy jęczmiennej i gryczanej.

Jak zrobić pulpety żeby się nie rozpadały?

Sekretem jest uformowanie drobnych kotletów i smażeniu ich na gorącej patelni, aby się szybko usmażyły. Używaj odpowiedniej ilości tłuszczu i nieprzywierającej patelni. Możesz również do surowego mięsa dodać 1 zimne jajko i 2 łyżki bułki tartej lub mąki.

Tagi:

Cebula / Grzyby / Obiad na dwa dni / Obiad na kilka dni / Oliwa z oliwek / Przepisy na cały tydzień / Przepisy w 30 minut / Szybki lunch / Szybkie przepisy / Wieprzowina / Wołowina

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Klopsiki W Sosie Koperkowym”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu