Te pyszne kopytka z sosem pieczarkowym są idealnym pomysłem na prosty obiad.
Domowe kopytka z sosem pieczarkowym to pyszny obiad dla całej rodziny. Każdy z łatwością go przygotuje, ponieważ są bardzo proste. Czytaj dalej aby dowiedzieć się więcej, jak je przygotować!
Od czego zacząć?
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Postaraj się aby ich jakość była najlepsza, ponieważ wtedy uzyskamy najpyszniejsze danie. Na sos pieczarkowy i kopytka potrzebne ci będą:
- Świeże pieczarki
- Cebula
- Czosnek
- Masło
- Oliwa z oliwek
- Śmietanka 18%
- Mąka
- Natka pietruszki
- Maggi
- Parmezan
- Ziemniaki
- Jajko
- Sól
- Pieprz
Jak zrobić sos z pieczarek?
Na patelni z oliwą z oliwek usmaż cebulę i pieczarki, aby stały się złociste. Dodaj czosnek, masło, śmietankę, sól, pieprz, maggi i natkę pietruszki. Dodaj mąkę pszenną zmieszaną z 2 łyżkami wody. Wsyp parmezan i wymieszaj.
Jak zrobić idealne kopytka?
- Ziemniaki po ugotowaniu ostudź i przeciśnij przez praskę do ziemniaków.
- Do miski dodaj ziemniaki mąkę, jajko i sól. Wymieszaj.
- Uformuj kulę.
- Rozwałkuj w długi rulon.
- Potnij na kawałki, tak aby wszystkie były równej wielkości. Opcjonalnie możesz uformować bardziej okrągły kształt kopytek.
- W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj odrobinę soli.
- Wrzuć kopytka i gotuj aż wypłyną. Po wypłynięciu gotuj przez około 2 minuty dłużej, lub aby stały się miękkie.
- Wyjmij z wody i odłóż do sitka, aby woda całkowicie odpłynęła.
- Przełóż na talerz i polej przygotowanym wcześniej sosem.
Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie zajrzyj do naszych innych pysznych pomysłów, aby znaleźć swoją kolejną inspirację! Makaron z sosem pieczarkowym i kurczakiem to idealne danie, ponieważ syci i jest pyszne! A jeżeli szukasz czegoś prostego to wypróbuj gotowanej kaszy z kremowym sosem.
Kopytka z Sosem Pieczarkowym
Składniki
- 450 Ml Sosu pieczarkowego Patrz powyżej
- 1 Kg Ziemniaków obranych i ugotowanych
- 200 Gram Mąki pszennej
- 1 Duże Jajko
- Sól do smaku
Instrukcje
- Ziemniaki ostudź i przeciśnij przez praskę do ziemniaków. Przełóż do miski.
- Do miski dodaj mąkę, jajko i sól. Wszystko wymieszaj.
- Uformuj kulę.
- Rozwałkuj w długi rulon.
- Potnij na kawałki. Opcjonalnie możesz uformować bardziej okrągły kształt kopytek.
- W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj odrobinę soli.
- Wrzuć kopytka i gotuj aż wypłyną. Po wypłynięciu gotuj przez około 2 minuty dłużej, lub aż będą miękkie.
- Wyjmij z wody i odłóż do sitka, aby woda całkowicie odpłynęła.
- Przełóż na talerz i polej przygotowanym wcześniej sosem.
