Parówki w cieście francuskim to pomysł na super przekąskę. Są idealne do przygotowania na imprezy czy spotkania. Pyszne delikatne ciasto w połączeniu z aromatycznymi parówkami, to moja ulubiona przekąska.
Dzisiaj poznasz najlepszy przepis na przekąski – ciasto francuskie z parówkami. Jest on bardzo łatwy i szybki do wykonania, co czyni go niezbędnym na niezapowiedzianych gości!
Potrzebne składniki
Ciasto francuskie – przed użyciem upewnij się, że ciasto nie jest zamrożone. Warto odłożyć je na kilkanaście minut poza lodówkę, przez co unikniemy pękania zbyt zimnego ciasta. Należy je jednak utrzymać w dosyć chłodnej temperaturze, ponieważ może stać się zbyt lepiące.
Parówki – możesz do tego przepisu użyć swoich ulubionych parówek wieprzowych, drobiowych, a nawet kabanosów!
Musztarda – Polecamy dodać musztardę delikatesową, dijon lub miodową. Musztarda posmarowana jest od środka tego ciasta, co sprawia, że przekąski są delikatnie ostre.
Zioła – do środka parówki w cieście możesz dosypać świeżych lub suszonych ziół. My polecamy tymianek, rozmaryn lub majeranek, ale ty możesz również dodać słodką lub ostrą paprykę, granulowany czosnek czy suszoną cebulkę.
Jajko – do tego przepisu potrzebne ci będzie jedno jajko, roztrzepane, w celu posmarowania przekąsek przed ich upieczeniem. W ten sposób paróweczki w cieście francuskim będą nie tylko pyszne, ale i będą pięknie wyglądać!
Parówki w cieście francuskim przepis
Parówki w cieście francuskim są bardzo łatwe do przygotowania. Wystarczy jedynie wyciąć gotowe ciasto francuskie w małe prostokąty. Następnie posmarować każdy kawałek musztardą i dodać swoje ulubione zioła.
Parówki przekrojone na pół wystarczy ułożyć na cieście i zawinąć. Smarowanie ich ubitym jajkiem sprawia, że po upieczeniu robią się złociste i błyszczące. Posyp je solą na wierzchu i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez około 25 minut.
Z czym podawać ciasto francuskie z parówką?
Tak naprawdę twoje ciasto francuskie z parówkami możesz zjeść same w sobie, bez żadnych dodatków, ponieważ w takiej formie jest równie pyszne. Ale jeżeli chcesz możesz podać go z dodatkami! Zobacz poniżej na nasze pomysły!
Parówki w cieście francuskim możesz podawać w asyście sosu musztardowo- miodowego, ketchupu, czy samej musztardy. To sprawi, że będą smakowały jeszcze lepiej.
Dodatek świeżych posiekanych ziół na wierzch przekąski, sprawi, że będą jeszcze bardziej pyszne. Możesz użyć również ziół suszonych. Idealnie pasuje do tego pietruszka, tymianek czy majeranek.
Modyfikacje przepisu
Ciasto francuskie z parówką i serem – dodaj 1 plaster aromatycznego sera (np sera cheddar), na surowe ciasto francuskie, nałóż parówkę i zawiń. Upiecz w piekarniku przez 25 minut. Parówki w cieście francuskiem z serem, są pyszne i pełne aromatu i zdecydowanie warto ich wypróbować!
Frankfurterka lub kabanos w cieście francuskim – jest to świetny pomysł kiedy chcemy zróżnicować smak naszych przekąsek. Wystarczy parówkę wymienić na frankfurterkę i upiec według instrukcji.
Ciasto francuskie z parówką na ostro – zamiast musztardy do przekąski dodaj swój ulubiony ostry sos. My zalecamy sos sriracha, lub buffalo, ale każdy sos chili się sprawdzi.
Parówka w cieście francuskim z boczkiem – każdą parówkę owiń szczelnie w boczek i nałóż na surowe ciasto francuskie. Zawiń i natnij ciasto, tak aby wszystko mogło się równomiernie upiec. Piecz przez 25 – 30 minut.
Zawijane parówki w cieście francuskim – do przygotowania tej przekąski możesz użyć swojej wyobraźni i utworzyć wzory z ciasta francuskiego. Zawiń parówkę w surowe ciasto i ułóż je między pałeczkami. Przy pomocy noża natnij ciasto. Pałeczki sprawią, że nie przetniemy jej do końca, przez co będzie nadal trzymała się w jedności.
Złap oba końce parówki i stwórz kółeczko. Możesz użyć wykałaczki aby parówa w cieście francuskim utrzymała swój kształt, lub możesz przygnieść ciasto palcami i w ten sposób je połączyć.
Często zadawane pytania
Czy parówki w cieście francuskim można przygotować wcześniej?
Tak, surowe ciasto francuskie z parówką możesz przygotować nawet 1 dzień przed upieczeniem. Pamiętaj jedynie, że jeżeli planujesz tak zrobić, to aby zostawić smarowanie jajkiem na sam koniec, oraz szczelnie przechowuj przekąski w zamkniętym pojemniku.
Czy parówki w cieście francuskim można jeść na zimno?
Tak, przekąski z ciasta francuskiego z parówką można jeść zarówno na gorąco jak i na zimno, ponieważ w obu wersjach smakują przepysznie!
Czy ciasto francuskie trzeba posmarować jajkiem?
Nie ma potrzeby na smarowanie surowego ciasta francuskiego przed pieczeniem, jednak jest to zalecane, ze względu na dodatkową chrupkość, smak i wygląd przekąsek.
Inne pomysły na przekąski z ciasta francuskiego
Te pyszne zawijasy z ciasta francuskiego z serem i szynką są pełne smaku i z pewnością zachwycą wszystkich twoich gości! U nas schodzą z talerzy bardzo szybko.
A jeżeli masz ochotę na coś na słodko to polecamy wypróbować tych bardzo smacznych rogalików z czekoladą z ciasta francuskiego! Jest to idealny deser, który posmakuje każdemu!
Parówki W Cieście Francuskim
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego rozmrożonego
- 2 łyżki musztardy własnego wyboru
- 8 dużych parówek lub kiełbasy przeciętej w pół
- garść ziół majeranku, tymianku czy rozmarynu
- sól gruboziarnista do smaku
- 1 duże jajko rozbełtane
Instrukcje
- Nagrzej piekarnik do 200°C.
- Rozwiń ciasto francuskie i przetnij je na dwie części. Następnie przetnij je jeszcze raz na pół, tworząc 4 części. Następnie przetnij je na 4 części, aby powstało 16 prostokącików.
- Posmaruj każdy kawałek ciasto małą ilością musztardy. Nałóż wybrane zioła.
- Pokrój parówki na pół. Połóż każdą parówkę na prostokącie z ciasta francuskiego. Jeżeli twoje parówki są krótkie, to nie ma potrzeby ich przecinać.
- Zawiń ciasto tak aby zamknąć parówki w cieście francuskim. Zagnieć miejsce złączenia ciasta widelcem, aby je uszczelnić.
- Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia, i nałóż na nie przygotowane ciasto z parówkami.
- Dźgnij widelcem każdą parówkę, aby powietrze miało jak się wydostać.
- Posmaruj pędzlem kuchennym każdy kawałek ciasta ubitym jajkiem.
- Wszystko posyp solą.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 25 minut, lub do momentu zbrązowienia się ciasta.
- Wyjmij z piekarnika i odczekaj 15 minut, aż ostygną, lub podawaj na gorąco.
Przygotowałam je dzieciakom na impreze urodzinowaą i zabim się obejrzałam to talerze były puste!!!