Ta szybka pizza z ciasta francuskiego to świetny przepis na rodzinną kolację. Domowa pizza na cieście francuskim z pewnością posmakuje każdemu!
Dzisiaj dowiesz się czy można zrobić pizzę na cieście francuskim, oraz poznasz nasze porady i wskazówki jak uzyskać najlepszy efekt!
Spis treści
Pizza na cieście francuskim – Wskazówki i porady
- Jeżeli używasz zamrożonego ciasta francuskiego to pamiętaj aby odłożyć je dzień wcześniej do powolnego rozmrażania w lodówce. Możesz też rozmrozić je w temperaturze pokojowej, ale wtedy zrobi się klejące.
- Dostosuj dodatki do swoich upodobań. Możesz przeczytać nasze inne pomysły na pizzę, aby znaleźć swoją inspirację.
- Jeżeli chcesz przygotować przekąski z ciasta francuskiego, to wystarczy, że wyłożysz wszystkie składniki na surowe ciasto, zawiniesz je w rulon i pokroisz na ruloniki. W ten sposób mini pizze na cieście francuskim będą łatwe do podzielenia się.
Pizza z ciasta francuskiego – Dodatki
Tak naprawdę możesz do pizzy wykorzystać to co masz w lodówce. My wybraliśmy świeże pomidory oraz mozarellę, lecz ty możesz się zainspirować pomysłami na pyszne dodatki, które wymieniliśmy poniżej.
Sosy – oczywiście na pizzę możesz dodać swój ulubiony sos przed dodaniem dodatków. Polecamy przygotować ten klasyczny sos pomidorowy do pizzy jeżeli szukacie pizzy bardziej zbliżonej do klasycznej wersji. Również możesz użyć ketchupu, sosu barbeque a nawet ten sos beszamelowy, jeżeli chcesz przygotować białą pizzę.
Sery – do tej pizzy możesz użyć swojego ulubionego sera. My polecamy mozarellę, gorgonzolę, ser kozi, ricottę, serek śmietankowy, fetę a nawet sery żółte jak edam czy gouda.
Mięso – na wierz pizzy idealnie pasuje szynka, boczek, guanciale, włoska mortadela, a nawet szarpana wołowina czy kurczak.
Warzywa – aby sprawić by twoja pizza na cieście francuskim była bardziej pożywna zalecamy dodać dużą ilość warzyw. Czy to pomidorowy, pieczarki, cebula, kukurydza, brokuł, szpinak lub rukola.
Jak przechowywać pizzę na cieście francuskim?
Przechowywanie pizzy na cieście francuskim wymaga szczególnej uwagi, aby zachować jej świeżość i wyjątkowy smak. Pamiętajmy, że pizza ta smakuje najlepiej, gdy jest świeża, ale można ją również odpowiednio przechowywać, aby cieszyć się nią później.
Po pierwsze należy pozwolić pizzy ostygnąć do temperatury pokojowej. Następnie, przełóż pizzę do szczelnego pojemnika plastikowego. Umieść w lodówce, gdzie pizza może być przechowywana przez 2-3 dni.
Przed ponownym podgrzewaniem, wyciągnij pizzę z lodówki około 30 minut wcześniej, aby wróciła do temperatury pokojowej. To pomoże równomiernie rozgrzać pizzę. Podgrzewaj ją w piekarniku, a nie w mikrofalówce, aby zachować chrupkość ciasta.
Stosując się do tych wskazówek, możesz cieszyć się smakiem pizzy na cieście francuskim nawet po kilku dniach od jej przygotowania, choć zawsze najlepsza będzie świeża.
Inne pomysły na pizzę
Ta pyszna i bardzo pożywna pizza z kurczakiem to idealny pomysł na rodzinny obiad lub smaczną kolację. Zobacz jak łatwo ją zrobić we własnej kuchni!
A jeżeli uwielbiasz serowe smaki to ta pizza 4 sery inaczej zwana też Quattro Formaggi z pewnością przypadnie ci do gustu!
A jeżeli zostało ci ciasto na pizzę to koniecznie polecamy wypróbować te przekąski z ciasta na pizzę!
Pizza z ciasta francuskiego
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 150 gram pomidorów lub pomidorków koktajlowych
- 200 gram mozzarelli świeżej
- świeża bazylia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka oregano suszonego
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Rozwiń ciasto francuskie na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
- Nakłuj ciasto widelcem.
- Mozzarellę ułóż na wierzchu ciasta francuskiego
- Ułóż równomiernie plastry pomidorów na cieście.
- Posyp pomidory oregano, szczyptą soli i pieprzu.
- Skrop oliwą z oliwek.
- Piecz w piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące, a ser się całkowicie rozpuści.
- Po wyjęciu z piekarnika, udekoruj świeżą bazylią.
- Pokrój na kawałki i podawaj od razu.
Wartości Odżywcze
Często zadawane pytania
Ile czasu piec pizzę z ciasta francuskiego?
Pizza na cieście francuskim będzie się piec około 15 – 20 minut w 180 C. Pamiętaj, że ten czas może się różnić w zależności od dodanych dodatków oraz mocy piekarnika, więc warto co jakiś czas sprawdzać czy jest gotowa.
Czy trzeba nakłuwać ciasto francuskie?
Ciasta francuskiego nie trzeba nakłuwać widelcem, jednak my zalecamy to zrobić, aby uniknąć bąbelków i nierównomiernej powierzchni pizzy.
Czy ciasto francuskie można piec bez papieru?
Ciasto francuskie zawsze należy piec na papierze do pieczenia, ponieważ w innym przypadku może przylegać do naszego naczynia.
