To najlepsza sałatka z burakami i fetą jest pyszną i zdrową opcją na lekki lunch lub urozmaiconą kolację. Przygotowanie jej jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu.
Połączenie słodkich buraków, kremowej fety i aromatycznego sosu tworzy niezwykłe połączenie smaków. Jest to idealne danie na letnie dni, kiedy mamy dostęp do świeżych warzyw. Ta klasyczna sałatka z buraków na imprezę, z pewnością posmakuje każdemu.
Spis treści
Dlaczego kochamy ten przepis?
Sałatka z burakiem, rukolą i fetą to pyszne, zdrowe i proste danie, które świetnie sprawdzi się na lunch lub przyjęcie. Można ją przygotować w krótkim czasie, a efektowna prezentacja na talerzu zachwyci każdego. Dodatek chrupiących pestek słonecznika i aromatycznego sosu winegret podkreśla smaki buraków i fety.
Ta klasyczna sałatka z buraków z serem feta jest pyszną i zdrową opcją na lekki lunch lub urozmaiconą kolację. Połączenie słodkich buraków, kremowej fety i aromatycznego sosu tworzy niezwykłe połączenie smaków. Jest to idealne danie na letnie dni, kiedy mamy dostęp do świeżych warzyw.
Sałatka z Burakami i Fetą jako Przystawka na Imprezę
Sałatka z burakami i fetą doskonale sprawdzi się jako przystawka na imprezę. Jej piękna prezentacja na talerzu zachwyci gości, a smakowa kombinacja buraków i fety z pewnością będzie imponująca. Można ją podawać zarówno samodzielną, jak i z grzankami lub jako dodatek do innych dań. Sałatka z burakami i fetą doda elegancji każdej imprezie.
Sałatka z pieczonym burakiem jako Dodatek do Drugiego Dania
Sałatka z burakami i fetą może być doskonałym dodatkiem do drugiego dania. Można ją podać obok mięsa, ryby lub innych dań głównych, aby urozmaicić smaki i stworzyć wykwintną kompozycję. Jej świeże i chrupiące warzywa dodadzą lekkości i zdrowych składników do każdego posiłku.
Danie to jest proste w przygotowaniu i może być łatwo dostosowane do różnych rodzajów dań głównych. Możesz podać je obok soczystego kawałka mięsa, doskonałej ryby lub wykwintnego dania wegetariańskiego. Smak buraków w połączeniu z kremową fetą stworzy niezapomniane połączenie smaków.
Domowy Sos Winegret do Sałatki z Burakami i Fetą
Aby sałatka z pieczonym burakiem była jeszcze pyszniejsza możesz przygotować domowy sos winegret. Oto prosty przepis na ten sos:
- Wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki miodu, 1 łyżeczkę musztardy sarepskiej lub Dijon, 1 łyżeczkę soku z cytryny, sól i pieprz do smaku.
- Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Polej sałatkę z burakami i fetą sosem winegret, aby podkreślić słodki smak buraków i nadal wzbogacić smak całości.
Inne pomysły na pyszne sałatki
Jeżeli posmakował ci ta sałatka z burakiem i fetą to koniecznie wypróbuj innych przepisów na nasze ulubione sałatki!
Ta bardzo smaczna i łatwa do zrobienia sałatka z serem camembert i kurczakiem, jest sycąca i idealna na lekki obiad lub kolację!
A na lekki dodatek do obiadu, polecam wypróbować tą sałatkę ze szpinaku z serem feta i żurawiną! Z pewnością posmakuje każdemu!
Sałatka z Burakami i Fetą
Składniki
Składniki na sałatkę
- 300 gram buraków ugotowanych i obranych
- 150 gram sera feta
- 200 gram rukoli
- 15 gram orzechów włoskich
Dressing
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- szczypta soli
- szczypta pieprzu czarnego
Instrukcje
- Ugotuj lub upiecz średniej wielkości buraki, a następnie pokrój je w kostkę. Odłóż do całkowitego ostudzenia.
- Dodaj do buraków pokrojoną fetę oraz garść rukoli.
- Posyp sałatkę orzechami włoskimi.
- W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, miód, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz, aby uzyskać sos do sałatki.
- Polej sałatkę sosem i gotowe! Możesz również podać sałatkę z grzankami lub jako dodatek do innego dania.
Wartości Odżywcze
Często zadawane pytania
Co pasuje do buraka i fety?
Do buraków i fety pasują różne składniki. Świetnie komponują się z nimi orzechy, a także świeże zioła – na przykład koperek, pietruszka czy bazylia. Można dodać również roszponkę, szpinak lub mieszankę sałat.
Jaki ser pasuje do buraka?
Oprócz fety, dobrym wyborem mogą być sery pleśniowe, taki jak gorgonzola czy roquefort, a także sery kozie. Dla bardziej łagodnej wersji dobrze sprawdzi się też ricotta.
Jak długo gotować buraki czerwone na sałatkę?
Buraki czerwone gotuje się zwykle od 30 minut do 1 godziny, w zależności od ich wielkości. Buraki są gotowe, gdy można łatwo wbić w nie widelec lub nóż.
Nieziemskie połączenie. To był hit na imprezie