Sałatka Z Rukolą

Sałatka Z Rukolą

Sałatka Z Rukolą jest bardzo łatwa do zrobienia i zajmuje tylko 5 minut. Pyszny dressing miodowo cytrynowy, sprawi, że sałatka będzie przepełniona aromatami.

Sałatka Z Rukolą to pomysł na zdrowy dodatek do obiadu, ponieważ jest pełna smaku, nawet przy użyciu tylko kilku składników. Idealnie nadaje się do obiadu, lub jako lekkie danie same w sobie. Poniżej znajdziesz kilka pomysłów jak urozmaicić taką sałatkę.

Aby wykonać najprostszą sałatkę przygotuj jak najlepszej jakości składniki. Rukola musi być świeża i dobrze umyta. Parmezan najwięcej smaku odda, kiedy będzie starty na tarce, prosto do miski. Jednak jeśli nie masz bloku parmezanu to możesz go zastąpić startym serem twardym.

Sałatka najprostsza z dodatkiem rukoli, parmezanu i dressingu.

Przygotuj rukolę, parmezan, oliwę z oliwek, miód, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, sól i pieprz. Zacznij od dokładnego wymieszania składników na dressing. Następnie wymieszaj dressing dokładnie z sałatą. Starty parmezan dodaj na wierzch dania i jeszcze raz wymieszaj. Wypróbuj sałatkę i jeżeli masz ochotę to dopraw ją większą ilością soli, czy pieprzu. Ta sałatka idealnie nadaje się jako dodatek do rolady ze schabu.

Sałatka z rukolą i parmezanem. Zdjęcie przez https://www.foodiecrush.com/wp-content/uploads/2018/10/Lemony-Arugula-Salad-foodiecrush.com-008.jpg
Sałatka z rukolą i parmezanem

Rukola z dodatkiem jabłka, cebuli, dressingu i parmezanu.

Ta sałatka ma odrobinę smaku słodkości i ostrości przez dodane składniki. Jest idealna na letnie gorące dni. Przepełniona jest smakiem rukoli i innych składników. Aby ją przygotować wystarczy, że zrobisz na początku dressing opisany w przepisie i połączysz go z rukolą, pokruszonym parmezanem, posiekanym jabłkiem i drobno pokrojona czerwona cebulą. To wszystko wymieszaj i gotowe! Podawaj ją jako dodatek do pieczonego schabu!

Sałatka z jabłkiem, cebulą, rukolą i parmezanem. Zdjęcie przez: https://www.foodiecrush.com/arugula-salad-shaved-parmesan-three-ways/
Sałatka z jabłkiem, cebulą, rukolą i parmezanem.

Sałatka rukolowa z suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi.

Jest to równie pyszny pomysł na łatwą sałatkę z rukoli. Przypomina w smaku włoską pizzę, co zawdzięcza suszonym czerwonym pomidorom. To danie przygotujesz równo łatwo jak i pozostałe sałatki. Zacznij od przygotowania dressingu. Dodaj umytą i osuszona rukolę, suszone pomidory, orzeszki piniowe i parmezan. Wszystko wymieszaj i wypróbuj czy nie potrzeba więcej soli. Ta sałatka idealnie nadaje się jako dodatek do kurczaka z ryżem.

Sałatka rukolowa z suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi. Zdjęcie przez: https://www.foodiecrush.com/arugula-salad-shaved-parmesan-three-ways/
Sałatka rukolowa z suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi.

Rukola jest pełna witamin, więc jest to idealny dodatek do naszej diety. W smaku jest lekko ostra i przypomina smak orzechów włoskich, a na dodatek jest pełna antyoksydantów. Do tej sałatki użyj rukoli ze sklepu, lub wyhoduj ją samodzielnie w ogrodzie!

W komentarzu napisz co myślisz o tym przepisie!

Sałatka z rukolą

Sałatka Z Rukolą

Heidi
Przygotowaliśmy 3 różne pomysły na pyszne sałatki z rukolą. Rukola w połączeniu z miodowym dressingiem i startym parmezanem to danie aromatyczne i przepełnione smakiem.
5 from 1 vote
Czas przygotowania 5 mins
Czas całkowity 5 mins
Danie Przekąska, Sałatka
Kuchnia Śródziemnomorska
Porcje 2 Osoby
Kalorie 210 kcal

Składniki
  

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 4 szklanki rukoli
  • 1/4 szklanki startego parmezanu

Instrukcje
 

  • Do dużej miski wlej oliwę, sok z cytryny i miód.
  • Wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki.
  • Dodaj sól i pieprz i jeszcze raz wymieszaj.
  • Rukolę dokładnie umyj i wysusz przed użyciem.
  • Wsyp rukolę do miski i dokładnie wymieszaj z dressingiem.
  • Na wierzch sałatki zetrzyj parmezan i wymieszaj.
  • Posyp odrobiną parmezanu na wierzch sałatki i podawaj na talerzykach.

Notatki

Aby przygotować sałatkę z wyprzedzeniem, wystarczy że wszystkie składniki na dressing wlejesz do słoiczka, dokładnie wymieszasz i odstawisz do lodówki. Do miski wsyp umytą rukolę i posyp parmezanem. Nie mieszaj ze sobą składników aż do momentu podawania sałatki.
Sałatka najlepiej smakuje świeżo przygotowana.
Słowo kluczowe dressing, rukola, salatka, sałatka z rukolą

Ten przepis został stworzony przez: Heidi (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂



1 thought on “Sałatka Z Rukolą”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating