Szukacie pomysłu na smakowite i łatwe danie na kolację lub obiad? Sałatka z Ryżem i Kurczakiem to coś dla ciebie! To danie w stylu meksykańskim ma w sobie mnóstwo aromatu!

Sałatka z Ryżem i Kurczakiem to aromatyczna mieszanka, która posmakuje wszystkim! Kurczak, ryż, fasola, ser i pełno warzyw, to kompozycja idealna! W przepisie znajdziecie również dressing lekko kwaśny i przepełniony orientalnymi smakami.

Od czego zacząć?

Potrzebne ci będzie kilka składników! Przygotuj je z wyprzedzeniem aby przyspieszyć robienie sałatki!

Składniki na sałatkę

Pierś z kurczaka
Przyprawa taco
Ryż basmati
Czarna fasola
Ser queso duro
Pomidorki koktajlowe
Papryka zielona lub czerwona
Szczypiorek
Kolendra
Kukurydza

Składniki Na Dressing

Sok z cytryny
Sok z limonki
Oliwa z oliwek
Awokado (opcjonalnie)
Sól
Pieprz

Po dokładne ilości składników zajrzyj poniżej do przepisu!

Krok po kroku

Na patelnie dodaj i rozgrzej oliwę z oliwek, tak aby temperatura była bardzo gorąca i można zacząć smażyć mięso.
Kurczaka obtocz w przyprawie taco i dodaj na gorącą patelnię.
Smaż aż mięso będzie złociste z wierzchu i pamiętaj, żeby nie było różowe w środku, tylko białe.
Do patelni dodaj kukurydzę i smaż wraz z kurczakiem przez dodatkową minutę.
Zdejmij z ognia i odczekaj kilka minut aby składniki ostygły.
Umyj i pokrój na drobne kawałki wszystkie warzywa.
Sok z limonki i cytryny wyciśnij i dodaj do słoiczka wraz z resztą składników na dressing. Wstrząśnij dokładnie, tak aby wszystkie składniki się ze sobą dobrze połączyły.
Gotowy ryż dodaj do miski sałatkowej.
Dodaj kurczaka z kukurydzą, fasole, pokrojone warzywa i starty ser.
Wszystko wymieszaj za pomocą łyżek sałatkowych, tak aby składniki po równo rozprowadziły się w misce.
Zalej przygotowanym dressingiem i wymieszaj jeszcze raz, ponieważ w ten sposób będzie on pokrywał powierzchnię wszystkich składników.
Wypróbuj czy w sałatce jest wystarczająco soli, a następnie dopraw, aby odpowiadała twoim gustom.
Podawaj sałatkę na zimno lub na gorąco!

Jeżeli smakowała ci ta sałatka to zajrzyj do naszych innych przepisów, aby znaleźć swoją inspirację!

Ta przepyszna SAŁATKA Z POREM jest idealna na dodatek do obiadu czy kolacji.

A jeżeli szukasz pomysłu na przekąskę na imprezę to ta SAŁATKA Z BURACZKÓW jest dla ciebie.