Sałatka z Tortellini i Kurczakiem 

Szukasz przepisu na imprezy czy kolację? Sałatka z Tortellini i Kurczakiem to idealny przepis dla ciebie!

Sałatka z Tortellini i Kurczakiem ma w sobie kilka prostych składników, które razem tworzą pyszną kompozycję. W tym przepisie znajdziesz dokładne instrukcje jak ją zrobić, oraz jakie składniki będą ci potrzebne. Czytaj dalej aby poznać szczegóły!

Ta sałatka nadaje się idealnie na kolację, imprezę, piknik, grila i wiele innych okazji! Można ją przygotować z wyprzedzeniem, a więc nadaje się dla osób które na nic nie mają czasu :)!

Gotowa sałatka z tortellini

Od czego zacząć?

Na samym początku przygotuj wszystkie składniki, aby twoja praca poszła jak najszybciej!

Do tego przepisu potrzebne ci będą:

  • Tortellini serowe
  • Gotowy kurczak pokrojony na kawałki
  • Szczypiorek
  • Pietruszka
  • Sól
  • Pieprz
  • Dressing

(Zobacz na sam dół przepisu aby poznać dokładne ilości składników!)

Jak przygotować kurczaka?

Do tego przepisu nadaje się kurczak smażony, pieczony, przygotowany na parze, oraz prawie każdy inny sposób przygotowania. Jeżeli jednak nie masz już przygotowanych piersi z kurczaka, to poniżej pokażemy ci jak je przygotować!

Potrzebne ci będą:

  • 2 piersi z kurczaka bez kości lub udka bez skóry
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
  • 1/4 szklanki bulionu z kurczaka

Krok po kroku:

  1. Na dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj kurczaka. Posyp kurczaka solą i pieprzem. Smaż przez 5 minut, a następnie obróć kurczaka szczypcami.
  2. Dodaj bulion z kurczaka, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 7-10 minut.
  3. Rozdrobnij kurczaka po wyjęciu go z patelni. Masz dwie możliwości: poszatkuj kurczaka dwoma widelcami lub wrzuć go do miski miksera stojącego. Zablokuj głowicę przechylną (jeśli ją posiadasz) i zwiększ prędkość do 2 na mikserze stojącym za pomocą przystawki wiosłowej. W ciągu około 15 sekund kurczak zostanie poszatkowany. Jeśli chcesz, aby kurczak był szczególnie wilgotny, dodaj resztki płynu z patelni do posiekanego kurczaka i wymieszaj.

Rodzaje dressingów i jak je zrobić:

Dressing majonezowy

  • 3 żółtka
  • 1 łyżka octu z białego wina
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
  • 1 szklanka bardzo lekkiej oliwy z oliwek
  • 1 łyżka musztardy pełnoziarnistej
  • łyżka soku z cytryny
  1. Zmiksuj żółtka, ocet, sól i pieprz, aż się spienią i połączą.
  2. Przy pracującym mikserze dodawaj olej cienkim, stałym strumieniem, aż mieszanina będzie gęsta i kremowa.
  3. Dodaj musztardę pełnoziarnistą, sok z cytryny i 2 łyżki ciepłej wody. Miksuj aby się składniki dokładnie połączyły.

Dressing jogurtowy

  • 3 łyżki jogurtu
  • 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
  • łyżeczka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  1. W małej misce dodaj jogurt, zmiażdżony czosnek, miód i sok z cytryny.
  2. Za pomocą małej trzepaczki wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.

A jeżeli masz ochotę na jeszcze inny dressing to nie bój się eksperymentować smakami!

Sałatka przed zmieszaniem

Chcesz dodać więcej składników do sałatki? Zobacz na nasze poniżej wypisane propozycje, abyś znalazł swoją inspirację!

  • Papryka
  • Zielony groszek
  • Ser żółty
  • Fasola czerwona
  • Marchewka
  • Seler
  • Jabłko
  • Ogórek kiszony
  • Sałata

Oraz wiele innych!

Jeżeli spodobał ci się ten przepis to koniecznie zajrzyj do naszych innych propozycji, aby znaleźć swoją inspirację!

Jeżeli szukasz przepisu na smakowitą przekąskę lub przystawkę to ten przepis na burratę z pomidorami i owocami jest idealnym pomysłem dla ciebie!

Ta SAŁATKA MAKARONOWA Z SZYNKĄ idealnie nadaje się na obiad lub na lunch do pracy.

A ta przepyszna SAŁATKA ZIEMNIACZANA DO GRILLA jest idealnym dodatkiem na letnie wieczory.

Sałatka z Tortellini i Kurczakiem podana w misce.

Sałatka z Tortellini i Kurczakiem

Stephanie – Somewhatsimple
Sałatka z Tortellini i Kurczakiem To idealny pomysł na danie na imprezę lub kolację. To proste połączenie pysznych składników, razem tworzy aromatyczną kompozycję.
5 na podstawie 2 głosów
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 5 minut
Czas całkowity 20 minut
Danie Dodatek do obiadu, Sałatka
Kuchnia Amerykańska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 450 kcal

Składniki
  

  • 500 Gram Tortellini z serem Ugotowane według instrukcji na opakowaniu
  • 150 Gram Piersi z kurczaka Usmażonej lub ugotowanej, pokrojonej na kawałki
  • 4 Łodygi Szczypiorku Posiekanego
  • 4 Łodygi Natki pietruszki Posiekanej
  • Sól Do smaku
  • Pieprz Do smaku
  • Dressing do sałatki Własnego wyboru

Instrukcje
 

  • Zacznij od przygotowania tortellini. Do wrzącej osolonej wody wrzuć surowe tortellini i gotuj przez tyle minut ile jest napisane na opakowaniu. Następnie zdejmij z ognia i odłóż do całkowitego wystygnięcia.
  • Kurczaka usmaż lub ugotuj w wodzie. Przypraw solą i pieprzem (opcjonalnie dodaj swoje ulubione przyprawy). Odstaw do całkowitego wystygnięcia i następnie pokrój na drobne kawałki lub rozszarp za pomocą widelców.
  • Do miski wrzuć ostudzone tortellini oraz kurczaka. Dodaj pietruszkę oraz szczypiorek i dokładnie wymieszaj.
  • Wybrany dressing zmieszaj z solą i pieprzem i następnie dodaj do sałatki.
  • Wszystko wymieszaj tak aby składniki całkowicie były pokryte w dressingu!

Notatki

Sałatkę przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 4 dni.

Nutrition

Kalorie: 450kcal
Słowo kluczowe sałatka z kurczakiem, sałatka z tortellini, tortellini, tortellini z kurczakiem
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis!

Ten przepis został stworzony przez: Stephanie – Somewhatsimple (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂

O autorach

Author Image

Laura i Nathan

Poznaj Laurę i Nathana. Doświadczonych kucharzy domowych. Autorów przepisów które z pewnością pokochasz.

2 komentarze do “Sałatka z Tortellini i Kurczakiem ”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu