Sok Z Dzikiej Róży

Sok Z Dzikiej Róży

SZukasz przepisu na pyszny domowy napój? Sok Z Dzikiej Róży zrobisz już w około 30 minut, i na dodatek nie potrzebujesz wiele składników!

Sok Z Dzikiej Róży jest idealny na utrzymywanie odporności podczas zimy i jesieni. Ma w sobie pełno witamin, które są niezbędne dla naszego ciała! Poniżej znajdziesz bardzo prosty przepis, w którym jedynie potrzebujesz dwóch składników (nie licząc wody).

Gotowy sok podany w szklanej butelce

Od czego zacząć?

Na samym początku przygotuj wszystkie przybory i składniki aby twoja praca poszła jak najszybciej i jak najsprawniej.

Z przyborów potrzebne ci będą:

  • Blender, lub inne urządzenie do rozdrobnienia dzikiej róży. Możesz również posiekać ją za pomocą ostrego noża i deski do krojenia, ponieważ w ten sposób również uda ci się rozdrobnić owoce.
  • Garnek wystarczająco duży aby pomieścił około 500 ml wody.
  • Sitko
  • Materiał przez który możemy dodatkowo przecedzić sok aby pozbyć się drobnych fusów.
  • Szklana butelka
  • Łyżka
Świeżo zebrana dzika róża

Potrzebne składniki:

Dlatego, że w tym przepisie używamy tylko 3 prostych składników, postaraj się aby były one najlepszej jakości, żeby móc uzyskać najlepszy efekt.

  • Owoce dzikiej róży
  • Woda
  • Miód wielokwiatowy, lub inny

Owoce dzikiej róży możesz znaleźć samodzielnie na ogrodzie, łące lub w lesie. Będą one pierwszej świeżości. Jeżeli jednak nie możesz znaleźć świeżych owoców, możesz zastąpić je kupnymi suszonymi, ponieważ zawierają te same wartości. Jeśli chcesz użyć suszonych owoców, to użyj około pół szklanki, ponieważ to jest odpowiednik około 150 gram świeżych.

Jeżeli chcesz poznać dokładne ilości użytych składników, to zajrzyj do przepisu poniżej!

Zmielone owoce

Krok po kroku:

  1. Dziką różę dokładnie oczyść. Wszystki liście, łodygi czy brązowe części owocu nie powinny znaleźć się w soku.
  2. Umyj dokładnie wszystko, tak aby całkowicie pozbyć sie brudu.
  3. Wsyp całą dziką różę do blendera i dokładnie zmiel, tak aby powstały bardzo drobne kawałki. To przyspieszy proces infuzji owocu do wody.
Sok podczas gotowania.
  1. Przełóż owoce do garnka i zalej całkowicie wodą.
  2. Włóż na wysoki ogień, a następnie kiedy zacznie wrzeć, zmniejsz na niski i gotuj przez 14-20 minut, lub aż cała woda zredukuje się do połowy.
  3. Zdejmij z ognia i przelej przez sitko, aby pozbyć się wszystkich owoców.
  4. Ponownie przelej przez czysty materiał, aby pozbyć sie całkowicie wszystkich kawałków.
  5. Odstaw sok do całkowitego wystygnięcia.
  6. Kiedy już jest w temperaturze pokojowej, dodaj miód i dokładnie wymieszaj, aby się rozpuścił. Nie dodawaj go kiedy sok jest gorący ponieważ miód utraci wszystkie wartości.
  7. Przelej do szklanej butelki i przechowuj w lodówce do 6 miesięcy.
Gotowy syrop z dzikiej róży.

Zobacz do naszych propozycji poniżej na domowe napoje, aby znaleźć swoją inspirację na kolejny przepis!

SOK Z GRUSZKI

SOK LIMONKOWY

Sok z dzikiej róży

Sok Z Dzikiej Róży

Colleen @ Grow Forage Cook Ferment
Sok Z Dzikiej Róży jest słodzony miodem, przez co jest idealnym dodatkiem do herbaty, lub nawet zwykłej wody. Zrobisz go już w mniej niż pół godziny.
5 from 1 vote
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 20 mins
Czas całkowity 30 mins
Danie Napoje
Kuchnia Fusion
Porcje 250 Ml
Kalorie 550 kcal

Składniki
  

  • 150 Gram Dzikiej róży
  • 500 Ml Wody
  • 250 Gram Miodu kwiatowego

Instrukcje
 

  • Dziką różę dokładnie oczyść. Wszystki liście, łodygi czy brązowe części owocu nie powinny znaleźć się w soku.
  • Umyj dokładnie wszystko, tak aby całkowicie pozbyć sie brudu.
  • Wsyp całą dziką różę do blendera i dokładnie zmiel, tak aby powstały bardzo drobne kawałki. To przyspieszy proces infuzji owocu do wody.
  • Przełóż owoce do garnka i zalej całkowicie wodą.
  • Włóż na wysoki ogień, a następnie kiedy zacznie wrzeć, zmniejsz na niski i gotuj przez 14-20 minut, lub aż cała woda zredukuje się do połowy.
  • Zdejmij z ognia i przelej przez sitko, aby pozbyć się wszystkich owoców.
  • Ponownie przelej przez czysty materiał, aby pozbyć sie całkowicie wszystkich kawałków.
  • Odstaw sok do całkowitego wystygnięcia.
  • Kiedy już jest w temperaturze pokojowej, dodaj miód i dokładnie wymieszaj, aby się rozpuścił. Nie dodawaj go kiedy sok jest gorący ponieważ miód utraci wszystkie wartości.
  • Przelej do szklanej butelki i przechowuj w lodówce do 6 miesięcy.
Słowo kluczowe domowy sok z dzikiej róży, owoc dzikiej róży, sok do herbaty, sok domowy, sok z róży

Ten przepis stworzyła: Colleen @ Grow Forage Cook Ferment  (Treść w języku angielskim), wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂