Sok Z Mniszka Lekarskiego

Szukasz zdrowego przepisu na napój? Sok Z Mniszka Lekarskiego jest pełen witamin i składników odżywczych! Jest bardzo łatwy do zrobienia, i na dodatek smakuje pysznie.

Sok Z Mniszka Lekarskiego na zielono, ma w sobie pełno różnych składników, które razem smakują pysznie. Zobacz poniżej jakie właściwości lecznicze ma to zioło, oraz jak dokładnie przygotować sok.

Szklanka gotowego soku podana na tle kosza wiklinowego ze składnikami w środku. Sok podany ze słomką, selerem naciowym i plastrem cytryny.
Zdjęcie przez: https://www.goodnature.com/recipes/green-dandelion-juice/

Od czego zacząć?

Na samym początku przygotuj wszystkie przyrządy, które będą ci potrzebne.

  • Nóż ostry
  • Deska do krojenia
  • Sokowirówka, blender lub wyciskarka
  • Miska
  • Szklanki
  • Sitko (opcjonalnie)

Jakie składniki będą mi potrzebne?

  • 15 Gram Liści mniszka lekarskiego
  • 50 Gram Selera naciowego
  • 130 Gram Zielonego jabłka
  • 150 Gram Jarmużu
  • 30 Gram Cytryny
  • 150 Gram Ogórka Angielskiego
  • 15 Gram Imbiru świeżego
Składniki na zielony sok podane w koszu. Seler naciowy, ogórki angielskie, jabłka zielone, świeży imbir, liście mniszka lekarskiego i jarmuż. 
Zdjęcie przez: https://www.goodnature.com/recipes/green-dandelion-juice/

Jakie są właściwości mniszka lekarskiego?

Mniszek działa przeciwcukrzycowo, moczopędnie, pomaga w dolegliwościach skórnych, żołądkowych, poprawia odporność, a jego zwolennicy dowodzą nawet, że wykazuje pewne działanie antynowotworowe.

  1. Działa przeciwcukrzycowo – zawierając inulinę, wspomaga regulację gospodarki węglowodanowej, spowalnia wchłanianie cukru, obniża indeks glikemiczny potraw,
  2. Działa moczopędnie – jego działanie ma właściwości oczyszczające dla organizmu, wspomagająco stosowany jest w przypadku obrzęków, chorób nerek, w dnie moczanowej, otyłości,
  3. Wspomaga odporność – polecany jest w stanach rekonwalescencji, u osób starszych, polecany w okresie zwiększonej zachorowalności na choroby wirusowe,
  4. Pomocny w chorobach skóry, ponieważ szczególnie działa na nieestetyczne kurzajki i brodawki, takie działanie wykazuje mleczko, które widać po złamaniu łodygi.
  5. Wspomaga trawienie – wpływa na zwiększenie wydzielania soku żołądkowego i żółci, zapobiega zastojom żółci, polecany w przypadku zapobiegania kamicy żółciowej, w niedoborach soków żołądkowych w rekonwalescencji w chorobach wątroby,
  6. Wspomaga w odchudzaniu, ponieważ obecna w mniszku lekarskim inulina ogranicza łaknienie,
  7. Wykazuje właściwości przeciwnowotworowe – wyciąg z korzenia mniszka pity pod postacią herbatki ma według niektórych naukowców wpływ na choroby nowotworowe, szczególnie w przypadku białaczki i chłoniaków.
  8. Napar z kwiatów mniszka reguluje cykle miesiączkowe i pracę jajników dzięki zawartym w nich flawonoidom i kwasie foliowym.
Gotowy sok z mniszka lekarskiego podany w koszu ze składnikami. Zdjęcie przez: https://www.goodnature.com/recipes/green-dandelion-juice/

Zobacz poniżej aby poznać jak zrobić ten sok!

Zobacz do naszych propozycji poniżej na domowe napoje, aby znaleźć swoją inspirację na kolejny przepis!

SOK Z BURAKA I JABŁEK

SOK WARZYWNY PRZEPIS

Sok z mniszka lekarskiego

Sok Z Mniszka Lekarskiego

Robin Frey
Sok Z Mniszka Lekarskiego jest pełny witamin, które są niezbędne do utrzymania odporności. W postaci zielonego soku, jest najzdrowszy i najpyszniejszy.
5 from 1 vote
Czas przygotowania 10 mins
Czas całkowity 10 mins
Danie Napoje
Kuchnia Fusion
Porcje 355 Ml
Kalorie 115 kcal

Składniki
  

  • 15 Gram Liści mniszka lekarskiego
  • 50 Gram Selera naciowego
  • 130 Gram Zielonego jabłka
  • 150 Gram Jarmużu
  • 30 Gram Cytryny
  • 150 Gram Ogórka Angielskiego
  • 15 Gram Imbiru świeżego

Instrukcje
 

  • Mniszka lekarskiego dokładnie opłucz.
  • Seler naciowy umyj pod bierzącą wodą aby całkowicie pozbyć się brudu. Odkrój górną część i dolną od łodygi i wyrzuć. Resztę warzywa pokrój na kawałki takiej wielkości aby zmieściły się do twojej sokowirówki.
  • Jabłko umyj dokładnie wodą. Przekrój na ćwiartki i wytnij ogryzek. Pokrój na kawałki takiej wielkości, aby zmieściły się do twoje maszyny.
  • Liście jarmużu dokładnie opłucz w misce z wodą.
  • Jeżeli używasz wyciskarki, to możesz na cytrynie zostawić skórkę, ale jeżeli używasz sokowirówki lub blendera, to obierz cytrusa. Robimy to ponieważ skórka po zmieleniu jest bardzo gorzka. Pokrój na kawałki.
  • Ogórka angielskiego możesz obrać ze skórki, lecz polecamy dodać go w całości. Pamiętaj aby dokładnie umyć wierzch warzywa. Pokrój na kawałki.
  • Świeży imbir obierz za pomocą łyżki. W ten sposób zostanie nam najwięcej produktu.
  • Przygotowane składniki dodawaj do sokowirówki, zmieniając miękkie i twarde. To ułatwi proces.
  • Zbierz cały sok do dzbanka lub miski i następnie przelej do szklanek i podawaj od razu po przygotowaniu.

Notatki

  • Jeżeli chcesz dodać więcej mniszka lekarskiego, to pamiętaj, że jest on sam w sobie bardzo gorzki. Zawiera on mnóstwo składników odżywczych, lecz nie jest najlepszy w smaku :).
  • Sok nadaje się do przechowania od 1-2 dni w lodówce, lecz najlepiej jest go wypić od razu po przygotowaniu.
  • Sok z mniszka nie nadaje się do mrożenia.
  • Wkładając warzywa i owoce do lodówki na kilka godzin, sprawisz, że sok będzie chłodny i przyjemniejszy do wypicia.
Słowo kluczowe mniszek lekarski, sok domowy, sok warzywno owocowy, sok z mniszka, sok z warzyw zielonych, zielony sok

Ten przepis stworzyła: Robin Frey – Good Nature (Treść w języku angielskim), wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂



1 thought on “Sok Z Mniszka Lekarskiego”

  • 5 stars
    Jeszcze nie czas na mniszka, ale zachowam przepis jak będzie w sezonie. Wydaje się ze będzie pyszny i zdrowy sok.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating