Talarki Ziemniaczane z Frytkownicy

Ta metoda sprawia, że smażenie ziemniaków w głębokim tłuszczu jest niezwykle proste, a najlepsze smażone ziemniaki można szybko przygotować we frytownicy na kolację, obiad lub jako przekąskę.

W tym przepisie na Talarki Ziemniaczane z Frytkownicy smażone w głębokim tłuszczu użyłam ziemniaków białych, ale możesz też użyć innych rodzajów ziemniaków, takich jak żółte, czerwone lub bataty.

Smażenie ziemniaków

W naszym domu smażone talarki ziemniaczane to standard. Naprawdę nie możesz się nimi przejeść, ponieważ są pyszne i tak łatwe do przygotowania.

Talarki Ziemniaczane z Frytkownicy

Ten przepis jest dość łatwy do stworzenia, ponieważ zawiera tylko 4 składniki. Przepis można po prostu podwoić, aby wyżywić dodatkowe osoby. Mogą być doprawione, jak tylko zechcesz! My lubimy dodawać przyprawy do kurczaka, ale nie bój się przyprawić ich po swojemu! Z jakiegoś powodu absolutnie uwielbiam ziemniaki. Są kremowe, a ich delikatna skóra sprawia, że praca z nimi to pestka! Nigdy nie obieram ziemniaków, kiedy z nimi gotuję, jeżeli są one młode i dobrze oczyszczone. A dlaczego miałabym? Im mniej czasu zajmuje mi przygotowanie, tym lepiej. Skórki są pyszne!

Potrzebne składniki:

  • 1 Szklanka Maślanki
  • 4 Łyżki Przyprawy do kurczaka lub twojej innej ulubionej przyprawy
  • 2 Duże Ziemniaki Dokładnie umyte lub obrane
  • 1 Szklanka Mąki
  • Olej rzepakowy do smażenia

Krok po kroku:

Talarki Ziemniaczane z Frytkownicy
  1. Umyte ziemniaki pokrój na talarki, lub użyj do tego specjalnej szatkownicy.
  2. Do miski dodaj maślankę oraz 1 łyżkę przyprawy.
  3. Talarki dodaj do maślanki i przykryj folią spożywczą. Odłóż na 1 godzinę.
  4. Przygotuj siatkę drucianą.
  5. Do czystej miski dodaj mąkę, wraz z pozostałymi 3 łyżkami przyprawy. Wymieszaj dokładnie za pomocą trzepaczki.
  6. Wyjmij talarki z maślanki i obtocz dokładnie w mące.
  7. Wyłóż na siatce i zostaw na 15 minut, aby delikatnie się osuszyły.
  8. Do frytkownicy wlej olej. Rozgrzej go do temperatury 160°C.
  9. Talarki delikatnie opuszczaj w gorącym oleju i smaż przez 3 minuty.
  10. Wyjmij je z oleju i odłóż jeszcze raz na siatce, aby cały olej odciekł. Możesz również położyć je na talerzu z ręcznikiem papierowym pod spodem.
  11. Podawaj na gorąco z ulubionymi sosami i dodatkami.

Czy jest jakiś sposób na gotowanie, jeśli nie mam frytkownicy?

To danie można przyrządzić bez frytownicy; Po prostu uważam, że jest to wygodniejsze. Możesz również przygotować je bezpośrednio na kuchence, w głębokiej patelni lub woku.

Upewnij się, że ziemniaki są pokryte olejem na patelni. Do regulacji temperatury oleju radzę też używać termometru.

Porady i wskazówki

  • Plastry można pokroić na dowolny rozmiar, tylko upewnij się, że są dokładnie ugotowane przed podaniem.
  • Przed smażeniem należy zanurzyć ziemniaki w zimnej maślance, aby ziemniaki straciły część skrobi.
  • Jak wspomniałam powyżej, możesz przygotować te talarki bez frytkownicy.
  • Możesz również smażyć w standardowym oleju roślinnym lub rzepakowym.
Talarki Ziemniaczane z Frytkownicy

Z czym podawać te smażone talarki? Zobacz na nasze propozycje aby znaleźć swoją inspirację!

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE PIECZONE

STEK TOMAHAWK

Talarki Ziemniaczane z Frytkownicy

Talarki Ziemniaczane z Frytkownicy

Annie Clark
Te przepyszne smażone talarki ziemniaczane z frytkownicy są idealną przekąską, lub dodatkiem do smakowitego obiadu!
Czas przygotowania 15 mins
Czas gotowania 4 mins
Odstawić na 1 hr
Czas całkowity 1 hr 19 mins
Danie Dodatek do obiadu, Przekąska
Kuchnia Amerykańska
Porcje 2 Osoby
Kalorie 519 kcal

Składniki
  

  • 1 Szklanka Maślanki
  • 4 Łyżki Przyprawy do kurczaka lub twojej innej ulubionej przyprawy
  • 2 Duże Ziemniaki Dokładnie umyte lub obrane
  • 1 Szklanka Mąki
  • Olej rzepakowy do smażenia

Instrukcje
 

  • Umyte ziemniaki pokrój na talarki, lub użyj do tego specjalnej szatkownicy.
  • Do miski dodaj maślankę oraz 1 łyżkę przyprawy.
  • Talarki dodaj do maślanki i przykryj folią spożywczą. Odłóż na 1 godzinę.
  • Przygotuj siatkę drucianą.
  • Do czystej miski dodaj mąkę, wraz z pozostałymi 3 łyżkami przyprawy. Wymieszaj dokładnie za pomocą trzepaczki.
  • Wyjmij talarki ze śmietanki i obtocz dokładnie w mące.
  • Wyłóż na siatce i zostaw na 15 minut, aby delikatnie się osuszyły.
  • Do frytkownicy wlej olej. Rozgrzej go do temperatury 160°C.
  • Talarki delikatnie opuszczaj w gorącym oleju i smaż przez 3 minuty.
  • Wyjmij je z oleju i odłóż jeszcze raz na siatce, aby cały olej odciekł. Możesz również położyć je na talerzu z ręcznikiem papierowym pod spodem.
  • Podawaj na gorąco z ulubionymi sosami i dodatkami.
Słowo kluczowe talarki, talarki z ziemniaków, ziemniaki, ziemniaki w przyprawach

Ten przepis został stworzony przez: Anne Clark (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami!



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating