Buraczki tarte 

Buraczki tarte 

Szukasz smakowitego dodatku do obiadu? Buraczki tarte są bardzo proste do zrobienia i smakują przepysznie!

Buraczki tarte to znane wszystkim od dawna sałatki do obiadu! Zobacz do przepisu poniżej aby zobaczyć jak je przygotować, oraz co będzie ci na nie potrzebne!

Sałatka z polskich buraków jest smaczna i można ją przygotować tylko z kilku składników. Buraki można podawać na zimno jako buraczki lub na ciepło jako buraczki zasmażane. W obu przypadkach przepis ci się spodoba!

Czy wiesz, że król pruski założył pierwszą na świecie cukrownię buraczaną na Śląsku Zachodniej Polski? Ale buraki mają o wiele więcej wspólnego z Polską niż tylko to.

Potrzebne składniki:

Podstawowe składniki przepisu na buraczki

  • 5 średnich czerwonych buraków
  • 1-2 łyżki octu lub świeżego soku z cytryny
  • ½ drobno startego korzenia chrzanu- opcjonalnie, tylko jeśli chcesz mieć ćwikłę]
  • sól pieprz

Przepis na Ciepłe Buraczki [Przepis podstawowy + składniki]

  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki

Krok po kroku:

Jak zrobić podstawową polską sałatkę z buraków?

  1. Włóż buraki do garnka, zalej wodą aby były całkowicie pokryte i gotuj aż staną się miękkie.
  2. Odcedź buraki i pozostaw do ostygnięcia.
  3. Gdy buraki są zimne, obierz je i poszatkuj, Użyj rękawiczek jednorazowych, jeśli nie chcesz skończyć z czerwonymi rękami]
  4. Dodaj ocet/sok z cytryny, pieprz i sól.
  5. [Opcjonalnie] Pasteryzuj sałatkę z buraków w słoikach.

Jak zrobić Buraczki Zasmażane?

  1. Rozpuść masło na patelni. Dodaj mąkę i chwilę gotuj na małym ogniu.
  2. Dodaj rozdrobnione buraki.
  3. Podawaj ciepło!

Jeżeli spodobał wam się ten przepis to koniecznie zajrzyjcie do naszych propozycji, aby znaleźć swoją inspirację!

SURÓWKA Z MARCHEWKI I JABŁKA

SURÓWKA Z SELERA

Buraczki tarte

Buraczki tarte

PolishFoodies
Buraczki tarte to idealny dodatek do obiadu! Połączenie mieszanki przypraw z burakami, tworzy znany wszystkim smakołyk. Zobaczenie poniżej jak je zrobić!
5 from 1 vote
Czas przygotowania 10 mins
Czas gotowania 40 mins
Czas całkowity 50 mins
Danie Przystawka, Sałatka
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 230 kcal

Składniki
  

Prosty przepis na buraki

  • 5 Średnich Buraków czerwonych
  • 1,5 Łyżki Octu Lub soku z cytryny
  • 1,5 Korzenia chrzanu startego (jeżeli chcemy przygotować ćwikłę)
  • Sól i pieprz Do smaku

Buraki na gorąco

  • 2 Łyżki Masła
  • 1 Łyżka Mąki

Instrukcje
 

  • Buraki umyj dokładnie i włóż do dużego garnka.
  • Zalej buraki wodą i włóż na wysoki ogień.
  • Gotuj przez około 40 minut, lub aż buraki staną się miękkie.
  • Wylej wodę z buraków, oraz odczekaj aż ostygną.
  • Obierz buraki ze skórki i zetrzyj na tarce.
  • Dodaj ocet oraz sól i pieprz do smaku.
  • Opcjonalnie zapasteryzuj buraczki w słoikach.

Buraki na ciepło

  • Masło roztop na nieprzywierającej patelni.
  • Dodaj mąkę i smaż przez przez około 1 minutę.
  • Dodaj wcześniej przygotowane buraczki i wszystko dokładnie wymieszaj.
  • Smaż aż buraki staną się gorące.
Słowo kluczowe buraczki, buraki czerwone, gotowane buraki

Ten przepis został stworzony przez: PolishFoodies (Treść w języku angielskim), Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂