Surówka Z Selera

Opublikowano

Surówka z selera podana na talerzu z widelcem.

Surówki

Surówka Z Selera smakuje bardzo pysznie w dodatku z obiadem. Jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Zajmie jedynie 15 minut plus czas doczekiwali w lodówce. Zawsze gdy robię tą sałatkę, cała rodzina nie może się doczekać i podjadają z lodówki.

Połączenie białego selera z jabłkiem i pysznym sosem znamy od bardzo dawna. Jest to danie, które od lat pojawia się na Polskich stołach i nie tylko! Idealnie nadaje się na stoły świąteczne i niedzielne!

Bardzo często przygotowuje tą surówkę w moim domu. Przy każdej okazji bliscy proszą mnie o jej przygotowanie. Poniżej podajemy wam przepis, którego my najczęściej używamy. Jesteśmy otwarci na wasze pomysły. Napiszcie w komentarzu czy tak samo przygotowujecie tą surówkę!

Do czego pasuje surówka z selera

Pyszna kompozycja selera, jabłka i majonezu w asyście przypraw, sprawdzi się idealnie do wielu dań. Za granicą, często podaje się ją z obiadem z owocami morza czy też rybą! Surówka z Selera to jedna z moich ulubionych dodatków do dań!

Przygotuj tą surówkę dla swojej rodziny czy znajomych. Inspirowaliśmy się kuchnią Polską, przy wykonywaniu tej surówki. Idealnie będzie pasowała do klasycznych dań z tego kraju! Podawaj ją w miseczkach, lub na talerzu. Dla dodatkowego smaku możesz również dodać ostrej papryki.

Przechowywanie

Aby przechowywać tą surówkę, przełóż ją do plastikowego pojemnika z pokrywką. Szczelnie zamknij tak aby powietrze się nie dostawało do środka. Możesz również przełożyć do miski i nałożyć folię spożywczą na wierzch.

Surówka z selera nadaje się do przechowywania w lodówce do 4 dni. Możesz również przechowywać dressing w osobnym pojemniczek i zmieszać od razu przed przygotowaniem, aby smakowała jak najlepiej.

Surówka z selera podana na talerzu obok widelca. W tle widać słoiczek z dressingiem.

Często zadawane pytania

Czy selera można jeść na surowo?

Tak oczywiście. Korzeń selera można jeść i na surowo, jak i ugotowanego. Kiedy seler jest surowy, jest on chrupiący i nadaje delikatnego smaku i idealnej tekstury surówce.

Co zrobić żeby seler nie czerniał?

Aby uniknąć ciemnienia korzenia selera, skrop go świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj. Sprawi, to że twoje warzywo zostanie białe, oraz nada dodatkowego smaku twojej surówce.

Jak zrobić surówkę z selera z rodzynkami?

Zacznij od starcia selera oraz jabłka. Skrop je sokiem z cytryny. Rodzynki zalej wrzątkiem i zostaw na kilka minut, aby stały się miękkie. Odlej z wody i dodaj do selera. Przygotuj ulubiony dressing i wszystko razem wymieszaj.

Zobacz nasze inne przepisy na surówki, aby znaleźć swoją kolejną inspirację!

Ta pyszna Azjatycka SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu.

A jeżeli masz ochotę na przetwory to koniecznie wypróbuj tego KIMCHI PRZEPIS, ponieważ jest przepyszny.

Surówka z selera podana na talerzu z widelcem.

Surówka Z Selera

Laura
Surówka z Selera jest smakowitym dodatkiem do dań. Jest chrupiąca i nasycona pełnią aromatu przypraw. Połączenie białego selera z zielonym jabłkiem i sosem smakuje bardzo pysznie.
5 na podstawie 1 głosu
Czas Przygotowania 15 minuty
Odstawić na 1 godzina
Czas Całkowity 1 godzina 15 minuty
Danie Dodatek do obiadu, Sałatka
Kuchnia Polska
Porcje 4 Osoby
Kalorie 115 kcal

Składniki
  

  • 1 korzeń selera
  • 1/2 dużego zielonego jabłka
  • 1 łyżka kaparów opcjonalnie
  • 1/2 szklanki majonezu
  • 2 łyżki musztardy delikatesowej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki natki pietruszki posiekanej
  • sól i pieprz do smaku

Instrukcje
 

  • Seler i jabłko obierz i dokładnie umyj.
  • Zetrzyj seler z jabłkiem na tarce, lub posiekaj nożem.
  • Do miski dodaj jabłko i seler. Jeżeli chcesz to możesz dodać kapary dla dodatkowego smaku.
  • Do innej miski dodaj majonez, musztardę, sok z cytryny sól i pieprz i wymieszaj.
  • Dodaj sos do dużej miski i dokładnie wymieszaj surówkę.
  • Przykryj folią i wstaw na przynajmniej godinę do lodówki.
  • Podawaj na zimno.

Notatki

Surówka nadaje się do przechowywania w lodówce do 4 dni.

Wartości Odżywcze

Kalorie: 115kcal
Spróbowałeś tego przepisu?Daj nam znać jak smakował przepis

Tagi:

Owoce / Produkty mleczne / Warzywa

Te przepisy również mogą Ci się spodobać

1 komentarz do “Surówka Z Selera”

Dodaj komentarz

Ocena przepisu