Ciasto z wiśniami wystarczy do podzielenia się z 8 osobami. Możesz je przygotować na różne okazje. Spotkania z rodziną czy znajomymi to idealna okazja aby przygotować ten deser.
Ciasto z wiśniami to jedno z najpyszniejszych deserów, a na dodatek możesz je przygotować już w 1 godzinę. Zapewni ono uśmiech na ustach wszystkich osób, którzy wypróbują tego ciasta. Pyszny biszkopt z dodatkiem lekkiego jogurtu, sprawia, że ciasto jest delikatne i puszyste.
Wiśnie to owoce sezonowe. Można je kupić w sklepie, lub zebrać samemu. Jeżeli wiśnie nie są dostępne w dzień kiedy masz ochotę przygotować ciasto, wystarczy, że użyjesz mrożonych. Przed przygotowaniem upewnij się, że owoce są całkowicie rozmrożone i odsączone.
Udekorować ciasto możesz wiśniami polanymi w czekoladzie. Wystarczy, że swoją ulubioną czekoladę roztopisz i zanurzysz w niej wiśnie. Możesz deser również udekorować cukrem pudrem, lukrem czy bita śmietaną. Każda z tych opcji jest równie pyszna.
CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA:
Jak zrobić ciasto z mrożonych wiśni?
Wiśnie mrożone bez pestek odłóż na około 15 minut, przed dodaniem do ciasta, aby się lekko rozmroziły. Wsyp wszystkie wiśnie do przygotowanego ciasta i wylej na blaszkę. Piecz przez około 55 minut (10 minut więcej niż ze świeżymi wiśniami).
Co zrobić żeby owoce nie opadły na dno ciasta?
Surowe wiśnie bez pestek wsyp do miski. Dodaj 2 łyżki mąki pszennej i dokładnie wymieszaj aby były całkowicie pokryte. Takie owoce wsyp do gotowego ciasta, równomiernie je umieszczając. Możesz je delikatnie powciskać do środka ciasta.
Czym obtoczyć mrożone owoce do ciasta?
Jeżeli masz tylko mrożone owoce to obtocz je w około 3 łyżkach mąki pszennej i przesyp je na surowe ciasto w tortownicy. Nie wciskaj ich do środka ponieważ opadną lekko podczas pieczenia.
Jak szybko rozmrozić wiśnie?
Wiśnie przełóż do woreczka strunowego i szczelnie zamknij. Przełóż do miski i zalej gorącą wodą z kranu. Odłóż na kilkanaście minut przed dodaniem ich do ciasta. Możesz również wymienić wodę, jak stanie się zimna, aby przyspieszyć proces rozmrażania.
Jeżeli podobał ci się ten przepis zajrzyj do naszych podobnych ciast! To CIASTO Z JOGURTEM GRECKIM jest delikatne i puszyste. A jeżeli masz chęć na CIASTO DROŻDŻOWE, to polecamy wypróbować tego przepisu, ponieważ jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Ciasto Z Wiśniami
Składniki
- 2 szklanki wiśni bez pestek
- 1/2 szklanki jogurtu zwykłego w pokojowej temperaturze
- 1 duże jajko w pokojowej temperaturze
- 1 żółtko jajka w pokojowej temperaturze
- 80 gram cukru
- skórka z 1/2 cytryny
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/4 szklanki mąki + 2 łyżki
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżka cukru
Na ozdobę
- 1/2 szklanki bitej śmietany
- 12 całych wiśni
- 50 gram czekolady roztopionej
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180C.
- Wysmaruj olejem blaszkę do pieczenia 20 cm.
- Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Wszystko wymieszaj.
- Do drugiej miski dodaj jajka z cukrem. Zacznij ubijać aż się połączą.
- Dodaj wanilię i skórkę z cytryny. Ubijaj przez 2 minuty.
- Wlej mleko i jogurt i jeszcze raz wymieszaj aż składniki się połączą.
- Wsyp zawartość pierwszej miski do składników mokrych. Za pomocą miksera ręcznego wszystko wymieszaj, aby powstała jednolita konsystencja.
- Wsyp połowę wiśni bez pestek, i za pomocą silikonowej szpachelki wszystko wymieszaj.
- Ciasto przelej na wysmarowaną blaszkę i posyp resztą wiśni. Wszystko posyp małą ilością cukru.
- Włóż do piekarnika i piecz przez 45 minut.
- Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostudzenia.
- Wiśnie z pestkami i łodyzkami zamocz w rozpuszczonej czekoladzie i ułóż na cieście.
- Podawaj z bita śmietaną i odrobiną cukru.
Wydawało mi się ze ciasto będzie suche ale nic nylniejszego! Wyszło bardzo dobre.